蓝莓酱如何制作?

1、新鲜蓝莓清洗干净后沥干备用。2、白砂糖和水按2：1，小火熬成糖浆备用。3、将蓝莓倒入熬成的糖浆中，煮开小火进行搅拌，直到蓝莓爆浆皮肉分离，酱成粘稠状。4、将柠檬汁倒入蓝莓将中，进行搅拌均匀。5、冷却后可以过滤掉蓝莓皮，也可以不过滤，装入密封罐中，入冰箱冷藏即可。6、蓝莓酱是一种酱...

1、食材：蓝莓2盒、柠檬半个、蜂蜜30克、冰糖20克。2、准备好食材。3、蓝莓洗净放进料理机里面打碎。4、倒进锅里大火烧开，然后转小火。5、挤入半个柠檬汁和冰糖，用勺子不停搅拌。6、开小火不停搅拌一直烧到浓稠状，关火。等蓝莓酱不烫就可以加入蜂蜜搅拌均匀。晾凉装瓶。

1、原料：蓝莓、柠檬、蜂蜜。2、准备好一斤蓝莓（500g），因为买的蓝莓吃起来比较涩，所以就把它做成酱，早上吃面包或者蛋糕都可以蘸点来吃。3、蓝莓用面粉洗净（用面粉洗能洗净蓝莓上面的白霜）。4、将蓝莓打成浆状（用勺子按碎的话比较费劲，所以就选择搅拌机搅碎，这样比较方便）。5、准备好一些...

4、洗净的蓝莓，用沥水篮沥干水分。5、沥干后，把蓝莓倒入不粘锅里，中小火加热。6、边加热边用勺子把蓝莓压迫，汤汁就出来了，转小火慢慢煮。7、汤汁全部压出后，倒入细砂糖搅匀，小火熬煮。8、不时搅拌一下，防止糊锅，慢慢的水分越来越少，蓝莓酱变得稠了，挤入适量柠檬汁，搅匀。9、再煮5分...

1、平时自己在家中制作蓝莓酱时，一定要选择那些新鲜自然熟透的蓝莓，一次大约准备500克就可以，再准备一百克的细砂糖和一个柠檬。另外还要准备一个干净的玻璃瓶。2、把准备好的蓝莓用清水清洗干净，控干表面的水分，放在盆中，加入准备好的白砂糖调匀以后腌制，腌制的过程中可以用铲子把盆中的蓝莓全部压...

步骤：1. 将新鲜蓝莓洗净并沥干备用。2. 将蓝莓放入一个大锅中，加入白砂糖和柠檬汁，并搅拌均匀。3. 将锅放在中小火上，煮沸后转至小火，并继续翻煮约10-15分钟，直到蓝莓变软并开始释放汁液。4. 在煮煮的过程中，用木勺搅拌蓝莓，以防止糊底。5. 当蓝莓变为浓稠的酱状时，关火，稍微压碎...

太爱蓝莓了~做成蓝莓酱,想吃随时取用,超级好吃又满足! 用料: 蓝莓---250克 柠檬汁---7克 白糖---40克 淀粉---适量即可 步骤一: 买来两盒蓝莓,125 g一盒,刚好250克。准备清洗~ 步骤二: 加入少量淀粉,淀粉可以很好的吸附果皮上面的杂物和脏东西~ 步骤三: 加入清水,开始清洗,一定要轻轻洗哦,免得戳破蓝...

蓝莓酱的熬制方法如下：工具/材料：蓝莓250g、柠檬汁8g、白砂糖100g。1、把买来的蓝莓用清水洗干净，蓝莓表面的一层白霜是天然的蓝莓果粉。2、把洗干净的蓝莓倒入锅里开小火，然后再把白砂糖倒入进去搅拌。3、边熬制边用锅铲翻动，当白砂糖基本融化了之后，蓝莓也开始冒汁了，这时加入适量柠檬汁开...

添加香料法 添加香料法是在煮蓝莓的过程中加入肉桂粉、香草精等香料，可以增加果酱的香气和味道。这种方法适用于喜欢调味的人。 无论采用哪种方法制作蓝莓酱，都需要注意卫生和安全。在煮制过程中要保持锅盖紧闭，避免溅出热液体；同时要注意控制火候和时间，以免过度加热导致果酱变质或者口感不佳。最后，...

时间三刻钟 自制蓝莓酱的做法步骤 1.新鲜蓝莓清洗干净 2.放到小奶锅中，用勺子按碎，加入60克白糖 3.混合均匀，因为量少，所以加入了50克的清水 4.小火慢熬，熬到粘稠的时候，挤入半个柠檬汁 5.继续熬十分钟，到粘稠状有光亮即可关火 6.趁热装入消毒过的瓶子中，倒扣，放冰箱里冷藏保存。