蔬菜还会引起光过敏?
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发布时间：2023-06-03 18:12
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热心网友
时间：2024-12-04 14:53
通过之前《春天明媚的皮肤烦恼》这篇科普，
我们了解到有 光敏物 的存在。
对于食物中的光敏物，许多人还是比较陌生，尤其是一些蔬菜。
有些人觉得这马兰头和一些野菜之类的“发凉”，应该是治病而非致病，其实这凉和热只是主观感受，每个人体质也不一样，别人云亦云把自己套进。
千万不要觉得光敏物离我们比较远，瞧瞧，门诊就碰到一位老奶奶。
看图片，很明显，额头（两面颊部因为佩戴口罩，所以没有皮疹）、双手、颈下部（颈上部因为下巴的遮蔽，也没有皮疹）出现红肿脱屑，瘙痒难耐，搔抓明显。
询问病史，没有用任何药物，所以排除了光化性药疹。每天的生活就是晒太阳、遛弯、串门。基本无接触装修材料、化工材料等物质。
再细细询问，原来老奶奶是位素食者，每天食用的就是绿色蔬菜以及米饭。
绿色蔬菜是光敏性食物的重灾区。一般来说，光敏性食物经消化吸收后，其中所含的光敏性物质会随之进入皮肤，如果再加上日光照射，光敏性物质会和光线发生不美妙的反应，称之为“光毒性反应”。表现为曝光部位出现红斑、水肿、丘疹、糜烂、瘀斑等，并感觉灼热、瘙痒以及疼痛。有些眼睛肿得就剩一条缝，整个脸就像气球般吹起来。
下面给大家列举一下常见的光敏性食物：
光敏性食物：泥螺、灰菜（学名藜，北方多见）、紫云英（江南常见）、雪菜、莴苣、茴香、苋菜、荠菜、马兰头、芹菜、萝卜叶、菠菜、荞麦、香菜、红花草、油菜、芥菜、无花果、柑橘、柠檬、芒果、菠萝等。
光敏性中药：白芷、竺黄、荆芥、防风、沙参、补骨脂、马齿苋（也可以炒菜吃）等。
这泥螺肉质鲜嫩，是上海、宁波等地 美食 家的最爱，每年5-7月是高产期，引起面部手部弥漫性水肿，还有个专属病名：泥螺-日光皮炎。
其他这些要取个名字，就叫蔬菜日光性皮炎，或植物日光皮炎！
知道了，就是这么简单直白。
是不是发现许多绿叶蔬菜中招，因为所含的叶绿素、黄素、荧光素等和卟啉相似，后者是主要的内源性光敏物。有光敏倾向的人还是建议食用大白菜、卷心菜等偏白色的蔬菜。
大自然总是公平的，有光敏的，同时也创造出了防光敏的食物，有些是通过抗氧化来保护机体。比如富含维C的番石榴、奇异果、草莓等。另外，红色、橘*蔬果，内含有大量胡萝卜素及其他植物化学物质，如西红柿、木瓜等。
看了以上内容，相信大家多多少少对光敏性食物有了点印象。
其实现在一般年轻人都比较注重防晒，主要是中老年人对这方面注意点比较薄弱，希望看见这篇文章的你，能跟你的长辈科普一下。因为中老年人不仅仅是晒黑，还容易发生日光性角化病等皮肤肿瘤。
王音 ，浙江省嘉善一院主治中医师，毕业于天津中医药大学，09年开始从事皮肤性病科工作，对各类常见皮肤病有较丰富的临床诊治经验， 在常规中西药物的基础上擅长针灸、埋线等针对疑难病例的治疗 ，特别对于 湿疹、痤疮、肥胖 等有自我的见解和治疗方法，经常取得不错的临床疗效。
皮肤科主任医师、浙江省医疗美容主诊医师、2016年浙江省优秀皮肤科医师。从事皮肤性病专业20余年，积累了丰富的临床经验和理论知识。除熟练掌握皮肤科常见病诊疗外，近年来对过敏性皮肤病和影响美容的面部皮肤病
进行了重点关注和实践 探索 。专家门诊时间：嘉善一院周二上午（过敏性皮肤病），周四下午（美容皮肤科）
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