土豆,除了酸辣土豆丝,还可以怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:37

共4个回答

热心网友时间：2023-10-22 09:34

土豆是老少皆宜的一种菜品，可饭可菜，所以很多人喜欢吃也喜欢做，所以有很多种烹饪方式，现在我也给大家简单介绍几种。

（1）火山土豆泥（可做咸口或甜口，今天给大家介绍甜口这一种，酸酸甜甜很好吃）

土豆切片放入盘中入蒸锅，上汽蒸十分钟，取出捣成泥，加牛奶糖拌匀调底味，把土豆泥放入盘中，用手修饰成火山状备用。锅中加两勺清水，放两大半勺蕃茄酱熬开，加半勺糖半勺白醋继续熬，水不够可加点水(够浇土豆泥的量)水淀粉勾茨，浓浓稠稠出锅浇在土豆泥上完成

（2）土豆烧肉：五花肉切麻将块放锅中焯水，加葱姜料酒去腥，水开煮一会捞出洗净备用。

起锅烧油，油少点放几粒冰糖炒糖色，小火慢炒，炒至枣红色放入五花肉煸炒，加入八角桂皮（少）香叶，葱姜片继续翻炒，加老抽生抽料酒调味，加水没过五花肉炖约半小时，把切好的滚刀块土豆放入，继续炖煮十分钟左右即成

（3）土豆丝饼：土豆擦丝放入盆中，加盐胡椒粉十三香葱姜末拌匀，打入一个鸡蛋，拌匀开始加面，边加边搅拌，成浓稠糊状为止。平底锅放油（不用太多，滑一下锅底）油热，把面糊一勺勺放入，摊成一个个小饼状，两面烙成金*即可

虎皮酥

准备：土豆1斤，豆皮三张，鸡蛋2个，花椒粉、淀粉、味精、食盐、菜籽油各适量。

步骤：

1、将土豆清洗干净切成细丝，加入鸡蛋、味精、淀粉、食盐调匀做成馅料。将每张豆皮一切四分。

2、用豆皮将馅料包成卷。炒锅置火上，放入宽油烧热。将菜卷逐个下入炸熟，捞起沥油。

3、晾凉后切成小段，装盘撒上花椒粉和食盐即可。

热心网友时间：2023-10-22 09:34

土豆是老少皆宜的一种菜品，可饭可菜，所以很多人喜欢吃也喜欢做，所以有很多种烹饪方式，现在我也给大家简单介绍几种。

（1）火山土豆泥（可做咸口或甜口，今天给大家介绍甜口这一种，酸酸甜甜很好吃）

（2）土豆烧肉：五花肉切麻将块放锅中焯水，加葱姜料酒去腥，水开煮一会捞出洗净备用。

虎皮酥

准备：土豆1斤，豆皮三张，鸡蛋2个，花椒粉、淀粉、味精、食盐、菜籽油各适量。

步骤：

1、将土豆清洗干净切成细丝，加入鸡蛋、味精、淀粉、食盐调匀做成馅料。将每张豆皮一切四分。

2、用豆皮将馅料包成卷。炒锅置火上，放入宽油烧热。将菜卷逐个下入炸熟，捞起沥油。

3、晾凉后切成小段，装盘撒上花椒粉和食盐即可。

热心网友时间：2023-10-22 09:34

把土豆做成土豆泥，然后淋上相应的醋和番茄酱，以及鸡精，味精香菜等就非常的好吃。其次土豆可以用来炖肉也是不错的。

热心网友时间：2023-10-22 09:35

土豆烧牛腩，将土豆去皮洗净，切成滚刀块，牛腩也切成小块备用，锅加热后倒入适量适量的油，葱姜蒜爆香后放入牛腩、土豆块翻炒片刻，加入适量的清水煮沸后转文火继续煮1小时左右，再加入少许生抽、老抽、鸡精、盐进行调味即可。

热心网友时间：2023-10-22 09:35

1、将土豆清洗干净切成细丝，加入鸡蛋、味精、淀粉、食盐调匀做成馅料。将每张豆皮一切四分。
2、用豆皮将馅料包成卷。炒锅置火上，放入宽油烧热。将菜卷逐个下入炸熟，捞起沥油。
3、晾凉后切成小段，装盘撒上花椒粉和食盐即可。

热心网友时间：2023-10-22 09:34

把土豆做成土豆泥，然后淋上相应的醋和番茄酱，以及鸡精，味精香菜等就非常的好吃。其次土豆可以用来炖肉也是不错的。

热心网友时间：2023-10-22 09:35