发布网友 发布时间:2022-04-24 02:50
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热心网友 时间:2023-11-06 00:14
陈皮鱼嘴蒸滑鸡,是一道特别美味的菜,而这道菜最大的优点就是很鲜美,雨水其实就是说是在鱼眼以下的那一些部位,这个地方口感是特别嫩滑的,其实也是一整个鱼头里面的精华,而陈皮是有去腥味,还有化痰止咳,助消化等等功效的,喜欢吃这道菜的,自己在家里也是可以做,接下来就给大家介绍一下这道菜的具体做法。
首先咱们就要准备鱼嘴,鸡肉,然后陈皮,糖,盐,胡椒粉,冰糖,老抽,生抽,这些都是基本的配料了,另外要再加一些胡椒粒,草果。
然后咱们一定要把鱼嘴给清洗干净了,然后加一些盐,蚝油,胡椒粉,少许花生油,一点点糖腌制,再把鸡肉切成丁,加入生粉,胡椒粉,然后花生油和盐糖拌均匀腌制。
陈皮呢,咱们需要先用温水泡一会,然后浸泡之后的陈皮切成丝备用。
最后就非常简单了,咱们只需要把腌制好的鱼嘴还有鸡肉加入陈皮混合均匀之后,直接上锅蒸10分钟就可以了,最后就可以加入一些葱丝或者是葱花以做点缀。
要值得注意的就是,咱们在腌制鱼嘴和鸡肉的时候,盐一定要控制好量,要不然就会太咸,还有咱们把鸡肉洗干净之后,这个水分可一定得控干了,知道太极美味而做法也非常简单,并且呢还会避免油腻,因为这道菜是不需要进行油炸或者说是炒制的。
平常咱们也不要全部都吃一些炒菜或者说是油炸的,偶尔吃一些蒸菜,其实对于养生来说是有比较好的作用的,毕竟油腻不仅会让咱们长胖,还会对身体有一定伤害,现在养生其实不应该是中年老年人的事情了,咱们年轻人也一定要养好一个健康的身体。
热心网友 时间:2023-11-06 00:15
把鱼嘴清洗干净以后,切成块,用花椒粉,蚝油花生油,糖,盐腌制半个小时。把鸡肉清洗干净以后切成块。用生粉,糖盐,蚝油,胡椒粉,搅拌均匀。然后把陈皮洗干净,用温水泡软就可以了,然后切成丝。把鸡肉和鱼嘴都放在一个盆里,再加入洗好的陈皮上锅蒸15分钟就可以了。热心网友 时间:2023-11-06 00:15
将鱼嘴清洗干净之后,里面加入盐,蚝油,花生油进行腌制,再把鸡肉切成丁状,加入生粉,胡椒粉,食盐,白糖进行搅拌,腌制一段时间之后,再把他们混合在一起,放到油锅里面油炸20分钟。热心网友 时间:2023-11-06 00:16
就是先将鱼皮清洗干净,然后将鸡及其腌制到时候上锅蒸,然后自己调一个汁淋在上面。热心网友 时间:2023-11-06 00:14
陈皮鱼嘴蒸滑鸡,是一道特别美味的菜,而这道菜最大的优点就是很鲜美,雨水其实就是说是在鱼眼以下的那一些部位,这个地方口感是特别嫩滑的,其实也是一整个鱼头里面的精华,而陈皮是有去腥味,还有化痰止咳,助消化等等功效的,喜欢吃这道菜的,自己在家里也是可以做,接下来就给大家介绍一下这道菜的具体做法。
首先咱们就要准备鱼嘴,鸡肉,然后陈皮,糖,盐,胡椒粉,冰糖,老抽,生抽,这些都是基本的配料了,另外要再加一些胡椒粒,草果。
然后咱们一定要把鱼嘴给清洗干净了,然后加一些盐,蚝油,胡椒粉,少许花生油,一点点糖腌制,再把鸡肉切成丁,加入生粉,胡椒粉,然后花生油和盐糖拌均匀腌制。
陈皮呢,咱们需要先用温水泡一会,然后浸泡之后的陈皮切成丝备用。
最后就非常简单了,咱们只需要把腌制好的鱼嘴还有鸡肉加入陈皮混合均匀之后,直接上锅蒸10分钟就可以了,最后就可以加入一些葱丝或者是葱花以做点缀。
要值得注意的就是,咱们在腌制鱼嘴和鸡肉的时候,盐一定要控制好量,要不然就会太咸,还有咱们把鸡肉洗干净之后,这个水分可一定得控干了,知道太极美味而做法也非常简单,并且呢还会避免油腻,因为这道菜是不需要进行油炸或者说是炒制的。
平常咱们也不要全部都吃一些炒菜或者说是油炸的,偶尔吃一些蒸菜,其实对于养生来说是有比较好的作用的,毕竟油腻不仅会让咱们长胖,还会对身体有一定伤害,现在养生其实不应该是中年老年人的事情了,咱们年轻人也一定要养好一个健康的身体。
热心网友 时间:2023-11-06 00:15
把鱼嘴清洗干净以后,切成块,用花椒粉,蚝油花生油,糖,盐腌制半个小时。把鸡肉清洗干净以后切成块。用生粉,糖盐,蚝油,胡椒粉,搅拌均匀。然后把陈皮洗干净,用温水泡软就可以了,然后切成丝。把鸡肉和鱼嘴都放在一个盆里,再加入洗好的陈皮上锅蒸15分钟就可以了。热心网友 时间:2023-11-06 00:15
将鱼嘴清洗干净之后,里面加入盐,蚝油,花生油进行腌制,再把鸡肉切成丁状,加入生粉,胡椒粉,食盐,白糖进行搅拌,腌制一段时间之后,再把他们混合在一起,放到油锅里面油炸20分钟。热心网友 时间:2023-11-06 00:16
就是先将鱼皮清洗干净,然后将鸡及其腌制到时候上锅蒸,然后自己调一个汁淋在上面。