大蒜如何保存不会发芽变质?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:46

共2个回答

热心网友时间：2022-05-05 16:03

保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。
另外，如果多数的话，比如大蒜的经销商，你可以激光处理利于保存大蒜不长芽。
激光处理利于保存大蒜不长芽，以前大蒜的存储一直是个问题，因为它极易长芽生出蒜苗，有时从外地运来的大蒜还没到天津就长出蒜苗了，因此只能从附近定货.老百姓也基本上是即买即食，一次不敢买太多.现在经过激光处理的大蒜，既无害又便于保存，有的就是放上半年也不会长芽了.

热心网友时间：2022-05-05 17:37

一般来说尽量单独存放就比较不容易发芽.如果喜欢的话把大蒜挂在阳台顶上.这样就好多了..
如果闲麻烦也可以不用那样做.大蒜发芽后只是大蒜中的"蒜黄素"少了些..对杀菌效果有影响.其他并没有什么对人体不利的地方!