土豆快要发一点芽能煮来吃吗

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:46

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热心网友 时间：2023-10-22 18:57

　　当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题的。
　　新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆。

热心网友 时间：2023-10-22 18:57

　　当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题的。
　　新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆。

热心网友 时间：2023-10-22 18:57

不要食用栽土豆植株残留的原土豆块和薯体上赘生的仔薯；不要使用发芽的土豆和青皮土豆制作菜肴；制作土豆菜肴时，应先削皮，并制熟、煮透；家庭食用青皮土豆时，应至少削去0.2厘米厚度的皮肉；在烹调时不适宜爆炒和凉拌，应采用炖煮的烹调方法。追问买来时放了二天没吃刚才想煮，有点萌芽去皮能吃吗

热心网友 时间：2023-10-22 18:57

不要食用栽土豆植株残留的原土豆块和薯体上赘生的仔薯；不要使用发芽的土豆和青皮土豆制作菜肴；制作土豆菜肴时，应先削皮，并制熟、煮透；家庭食用青皮土豆时，应至少削去0.2厘米厚度的皮肉；在烹调时不适宜爆炒和凉拌，应采用炖煮的烹调方法。追问买来时放了二天没吃刚才想煮，有点萌芽去皮能吃吗

热心网友 时间：2023-10-22 18:57

　　当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题的。
　　新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆。

热心网友 时间：2023-10-22 18:57

不要食用栽土豆植株残留的原土豆块和薯体上赘生的仔薯；不要使用发芽的土豆和青皮土豆制作菜肴；制作土豆菜肴时，应先削皮，并制熟、煮透；家庭食用青皮土豆时，应至少削去0.2厘米厚度的皮肉；在烹调时不适宜爆炒和凉拌，应采用炖煮的烹调方法。追问买来时放了二天没吃刚才想煮，有点萌芽去皮能吃吗

热心网友 时间：2023-10-22 18:57

　　当土豆刚刚发芽或者芽长得还不大的时候，可以将芽以及芽眼挖掉，剩下的部分还是可以吃的。因为此时的毒素还集中在芽眼及附近的部分，毒素还没有扩展开来。一般情况下，如果没有吃下足以导致食物中毒的土豆量，是不会什么问题的。
　　新鲜的土豆含有微量的龙葵碱，对人体没有危害，但在长时间的储存过程中，龙葵碱的含量会逐渐增加。当土豆变青、发芽或者腐烂时，龙葵素的含量会大量增加。吃极少量的龙葵素对人体不一定有明显的危害，但如果一次吃进0.2-0.4克的龙葵素就可能引起中毒。因此，食用发芽的土豆之后，可能会出现恶心、呕吐、腹疼、头晕、呼吸困难等食物中毒的症状。发芽的土豆经处理去掉芽后，发绿的块茎内可能还残留龙葵碱，也会引起中毒，所以不宜食用发芽的土豆。

热心网友 时间：2023-10-22 18:57

不要食用栽土豆植株残留的原土豆块和薯体上赘生的仔薯；不要使用发芽的土豆和青皮土豆制作菜肴；制作土豆菜肴时，应先削皮，并制熟、煮透；家庭食用青皮土豆时，应至少削去0.2厘米厚度的皮肉；在烹调时不适宜爆炒和凉拌，应采用炖煮的烹调方法。追问买来时放了二天没吃刚才想煮，有点萌芽去皮能吃吗