发布网友 发布时间:2022-04-24 02:45
共1个回答
热心网友 时间:2023-10-22 18:23
炒茄子是不需要焯水的。
我们先把茄子清洗干净去蒂,然后将茄子切成长条或者是滚刀状,先别急着放入锅中炒,别将茄子进行焯水,在茄子上面撒上些许盐,腌制出水分之后,再将茄子冲洗一下,然后直接放到锅中干炒,将茄子上面的水分都炒出来,然后盛出,再准备一些配菜。
然后锅中放入适量的油,等到油温烧至八成热时,放入葱姜辣椒段炒出香味儿,然后再放入茄子,翻炒均匀之后,再放入适量的生抽,蚝油,白糖,再加入适量的盐,炒至茄子入味之后就可以出锅了,用这种方法炒出来的茄子,不但口感非常的鲜嫩,而且也是很入味下饭的
热心网友 时间:2023-10-22 18:23
炒茄子是不需要焯水的。
我们先把茄子清洗干净去蒂,然后将茄子切成长条或者是滚刀状,先别急着放入锅中炒,别将茄子进行焯水,在茄子上面撒上些许盐,腌制出水分之后,再将茄子冲洗一下,然后直接放到锅中干炒,将茄子上面的水分都炒出来,然后盛出,再准备一些配菜。
然后锅中放入适量的油,等到油温烧至八成热时,放入葱姜辣椒段炒出香味儿,然后再放入茄子,翻炒均匀之后,再放入适量的生抽,蚝油,白糖,再加入适量的盐,炒至茄子入味之后就可以出锅了,用这种方法炒出来的茄子,不但口感非常的鲜嫩,而且也是很入味下饭的
热心网友 时间:2023-10-22 18:23
炒茄子是不需要焯水的。
我们先把茄子清洗干净去蒂,然后将茄子切成长条或者是滚刀状,先别急着放入锅中炒,别将茄子进行焯水,在茄子上面撒上些许盐,腌制出水分之后,再将茄子冲洗一下,然后直接放到锅中干炒,将茄子上面的水分都炒出来,然后盛出,再准备一些配菜。
然后锅中放入适量的油,等到油温烧至八成热时,放入葱姜辣椒段炒出香味儿,然后再放入茄子,翻炒均匀之后,再放入适量的生抽,蚝油,白糖,再加入适量的盐,炒至茄子入味之后就可以出锅了,用这种方法炒出来的茄子,不但口感非常的鲜嫩,而且也是很入味下饭的
热心网友 时间:2023-10-22 18:23
炒茄子是不需要焯水的。
我们先把茄子清洗干净去蒂,然后将茄子切成长条或者是滚刀状,先别急着放入锅中炒,别将茄子进行焯水,在茄子上面撒上些许盐,腌制出水分之后,再将茄子冲洗一下,然后直接放到锅中干炒,将茄子上面的水分都炒出来,然后盛出,再准备一些配菜。
然后锅中放入适量的油,等到油温烧至八成热时,放入葱姜辣椒段炒出香味儿,然后再放入茄子,翻炒均匀之后,再放入适量的生抽,蚝油,白糖,再加入适量的盐,炒至茄子入味之后就可以出锅了,用这种方法炒出来的茄子,不但口感非常的鲜嫩,而且也是很入味下饭的