[50分]海带、海藻、昆布各有什么毒性、用途、用量、用法?
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发布时间：2022-04-24 02:56
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时间：2022-07-08 17:43
昆布带状卷成团，全体绿褐附盐霜，
气腥味咸质粘滑，瘿瘤痰核漂煎尝。
[来源] 为海带科植物海带Laminaria japonica Aresch．和翅藻科植物昆布Eckilnia kurome Okam．的叶状体。
[产地] 产于辽宁、山东、浙江、福建沿海等地。
[采收] 夏秋季采收，由海中捞起后，拣净杂质，洗净晒干。
[药材形性] 海带的干燥叶状体，卷曲折叠成团，或缠结成把，全体呈绿褐色或黑褐色，表面附有白霜。用水浸软则膨胀成扁平带状，长50-150cm，宽10~50cm，中部较厚，边缘较薄而成波状。质厚，革质状而粘滑。用手捻之不分层，残存柄扁圆柱状。有腥气，味咸。
昆布的干燥叶状体，卷曲皱缩成不规则团状。全团黑色，面附有白霜，质较薄。用水浸软而膨胀呈扁平的叶状，长宽均为15~26cm，厚约0．15cm，两侧羽状深裂，裂片长舌形，边缘有小齿。质柔滑，用手捻之可剥离为二层。有腥气，味咸。
均以整齐、质厚、无杂质者为佳。
[炮制] 将原药拣净杂质，洗净污泥及盐屑，再用清水浸漂2-3天，每天换水1-2次，捞出晒于竹竿上，至七、八成干时，收下理齐切1cm丝段片，晒干。浸漂后可以减少腥气及咸味。
[成分] 含碘 藻胶素、昆布素、脂肪、蛋白质、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、生物碱、氨基酸等。
[性味、归经] 咸寒，入肝、胃、肾经。
[功用] 消痰软坚，利水消肿。用于瘿瘤瘰疬，水肿等症。
[处方名] 昆布 淡昆布。
[用法、用量] 煎服3-10克。
[保贮] 放竹篓或蒲袋内，置阴凉避光处，防砂土。
[注意] 本品反甘草。
按： 翅藻科植物裙带莱Undaria pinnatifida(Harv．)Sur.的叶状体也作昆布入药。其主产浙江，药材形性与昆布相似，但全体呈棕绿色，质薄而脆，多已破碎，用水浸软后膨胀呈扁平叶状，*有一筋肋，并溶出大量粘液如琼脂样极易剥离为二层，气腥，
【营养价值】海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。
海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。
【应用】除食用外，海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉。日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。
工业上用海带提取钾盐、褐藻胶、甘露醇，用来代替面粉浆纱、浆布，制酒时用作澄清剂，还可作医疗用品。
海带为出口品种，其英文名为sea belt，输往国别和地区：日本。
[编辑本段]食疗及药用
【英文名】Kelp
【拉丁名】Thallus Laminariae
【来源】为海带科植物海带的叶状体。山东、辽宁、浙江、福建、广东沿海有分布或人工养殖。夏、秋季采收，一般晒干备用。
【性味归经】性味：咸，寒。
①《吴普本草》：“酸咸，寒，无毒。”
②《本草再新》：“味苦，性寒，无毒。”
归经：入肝、胃、肾三经；
①《要药分剂》：“入胃经。”
②《本草再新》：“入脾经。”
【应用】
1.用于瘿瘤、瘰痢。单用本品，或与昆布、裙带菜等配伍，以增强消痰及软坚散结之功。
2.用于噎膈，饮食不下。可用砂仁共研末，牛奶送服，共奏化痰散结、益胃之功。
3.用于疝气，*囊肿。可与海藻、小茴香配伍。
4.用于水肿、脚气。可与其他利尿药物配伍。
此外，现代又用于高血压病、冠心病、肿瘤等。单用本品，或配伍适宜的药物。
【用法】煎汤，煮熟，凉拌，糖浸，或做丸、散服
【功用主治】消痰软坚、泄热利水、止咳平喘、祛脂降压、散结抗癌。用于瘿瘤、瘰疬、疝气下堕、咳喘、水肿、高血压、冠心病、肥胖病。
【海带食疗方精选】
1、治瘿瘤、瘰疬：海带50克，猪瘦肉50克炒食。每日2次。或海带50克，昆布30克，水煎服，每日2次。
2、治皮肤湿毒瘙痒：海带50克，绿豆50克，红糖50克水煮服食，每日1次。
3、暑热、高血压、高血脂：海带30克，冬瓜100克，苡仁30克同煮汤。加适量白糖食用，每日1次。
4、治*肿痛：海带15克，海藻15克，小茴香6克，水煎服，每日1次。
5、治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘：海带15克，粳米100克，猪瘦肉50克，同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。
6、治肝火头痛、眼结膜炎：海带20克，草决明30克，水煎，吃海带饮汤。每日2次。
7、治缺碘性及青春期甲状腺肿大：海带25克，发菜10克，蚝豉100克，同煮汤，经常食用。
8、治慢性咽炎：水发海带500克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖200克拌匀，腌渍1日后即可食用。每日2次，每次食用50克。
9、治肥胖病：海带粉2克，话梅1粒，开水浸泡服用，每日2次。
10、治皮肤热痱、颈淋巴结炎、单纯性甲状腺肿：海带60克，绿豆70克，粳米100克，陈皮1片，同煮粥，用适量白糖调味食。
11、糖渍海带：水发海带500克，洗净切小块，煮熟后捞出，加白糖250克拌匀，腌渍一日后即可食用。每日两次，每次食用50克。有软坚散结作用，可治慢性咽炎。
12、海带粥：海带10-15克，粳米100克，猪瘦肉适量，同煮粥，用适量食盐（或白糖）调味食用。有软坚，降压，利尿作用，适用于高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘等症。硬化及慢性支气管炎咳喘等症。
13、海带冬瓜苡米汤：海带（或海藻）30克，冬瓜100克，苡米10克，同煮汤，用适量白糖调味食用。有降血压，降血脂，清暑解热，利湿健脾，防癌作用。
14、蚝豉海带汤：蚝豉100克，海带25克，发菜10克，同煮汤，经常食用，可治缺碘性及青春期甲状腺肿大。
15、海带绿豆糖水：海带60克，切丝，绿豆150克，同煮汤，加适量红糖调味食用。有补心，利尿，软坚，消痰，散瘿瘤作用。适用于高血压，脚气水肿，颈淋巴结核，单纯性甲状腺肿，小儿暑天热痱疖毒，痰热咳嗽等症。海带药膳方
16、海带适量，经常煮汤食用，可治高血压，冠心病，肥胖病、高血脂，并有抗癌作用。
【用法用量】煎汤，煮熟，凉拌。每次15－50克。
【宜忌】脾胃虚寒者忌食，身体消瘦者不宜食用。
【成分与药用】
本品含有多种有机物和碘、钾、钙、铁等元素，还含蛋白质、脂肪酸、糖类、多种维生素和尼克酸等。可防治地方性甲状腺肿，显著降低胆固醇。常食海带能增加碘的摄人、大量增加钙的吸收，有认为这是具防癌作用的因素之一。对高血压、动脉硬化及脂肪过多症有一定的预防和辅助治疗作用。
[编辑本段]营养搭配
最佳搭配有：
豆腐配海带
豆腐营养丰富，含皂角苷成分，能抑制脂肪的吸收，促进脂肪分解，阻止动脉硬化的过氧化质产生。但是，皂角苷会造成机体碘的缺乏，而海带中富含人体必需的碘(每100克海带含碘24克)。由于海带含碘多，也可诱发甲状腺肿大，二者同食，让豆腐中的皂角苷多排泄一点，可使体内碘元素处于平衡状态。
但需要注意的是，海带性寒，脾胃虚寒者忌食。患有甲亢的病人不要吃海带。孕妇、乳母不宜吃过多海带，因为海带中的碘可随血液循环进入胎(婴)儿体内，引起胎(婴)儿甲状腺功能障碍。
芝麻配海带
据现代营养学分析，芝麻含有人体所需的多种营养素，其蛋白质含量多于肉类，其中氨基酸含量十分丰富，含钙量为牛奶的2倍。芝麻含脂肪更为丰富，高达54%，还有较多的卵磷脂，可防止头发过早变白或脱落。其中含有维生素e等多种有益于皮肤的养分，可改善血液循环，促进代谢，收到美容之功效。
海带富含钙元素与碘元素，有助于甲状腺素合成。这两种食物搭配，不仅能美容，还有延缓衰老的作用。
凉拌芝麻海带是一道非常有营养的爽口凉菜。先将100克芝麻去杂质，淘洗干净，放入锅内，用小火慢慢炒，当炒至芝麻发香时，出锅晾凉。350克湿海带洗净切成丝。旺火蒸海带丝15分钟后出锅晾凉，放入味精、醋、糖、橄榄油拌匀装盘，撒上芝麻，拌匀即成。
各家论述
1.《本草经疏》：昆布，咸能软坚，具性润下，寒能除热散结，故主十二种水肿、瘿瘤聚结气、瘘疮。东垣云：瘿坚如石者，非此不除，正咸能软坚之功也。详其气味性能治疗，与海藻大略相同。
2.《本草汇》：昆布之性，雄于海藻，噎症恒用之，盖取其祛老痰也。
3.《名医别录》：主十二种水肿，瘿瘤聚结气，瘘疮。
4.《药性论》：利水道，去面肿，去恶疮鼠瘘。
5.《本草拾遗》：主颓卵肿。
6.崔禹锡《食经》：治九瘘风热，热瘅，手脚疼痹，以生啖之益人。
7.《本草通玄》：主噎膈。
8.姚可成《食物本草》：裙带莱，主女人赤白带下，男子精泄梦遗。
9.《玉楸药解》：泄水去湿，破积软坚。清热利水，治气臌水胀，瘰疬瘿瘤，TUI疝恶疮，与海藻、海带同功。
10.《现代实用中药》：治水肿，淋疾，湿性脚气。又治甲状腺肿，慢性气管炎，咳嗽。
采收和储藏
夏、秋采收，由海中捞出，晒干。
资源分布
1.自然生长的分布范围,我国限于辽东和山东两个半岛的肥沃海区。人工养殖已推广到浙江、福建、广东等地沿海。但为冷温带性种类。
2.我国分布于浙江、福建沿海。为暖温带性种类。
3.我国裙带莱可分为两型:北海型(forma distans Miyabe et Okam.)藻体较为细长,羽状裂缺接近中肋,孢子叶距叶部有相当的距离。生长在大连、山东沿海。南海型(forma typica Yendo)恰好相反,即体形较短,羽状裂缺较浅,孢子叶接近叶部。浙江嵊泗列岛海域自然生长,即属此型。
用药禁忌
脾胃虚寒蕴湿者忌服。
动植物形态
1.昆布 藻体橄榄褐色,干后为暗褐色。成熟后革质呈带状,一般长2-6m,宽20-50cm,在叶片*有两条平行纵走的浅沟,两沟中间较厚的部分为“中带部”,厚度约2-5mm,两侧边缘渐薄,且有波状皱褶,叶片基部楔形,厚成阶段则为扁圆形,下有一圆柱形或扁圆形的短柄,长5-15cm,柄和叶片内部均由髓部、皮层及表皮层组成。在外皮层内有粘液腔,腔内有分泌细胞,可分泌粘液至叶体表面,构成胶质层,使藻体粘滑而起保护作用。髓部由许多藻丝组成,藻丝细胞一端膨大呈喇叭管状。藻体幼龄期叶面光滑,小海带期叶片出现凹凸现象。一年生的藻体叶片下部,通常即能见到孢子囊群生长,呈近圆形斑块状;二年生的藻体几乎在全部叶片上都长出孢子囊群。固着器为叉状分枝的假根所组成。孢子成熟期秋季。
2.黑昆布 藻体暗褐色至深褐色,革质,高30-100cm或更多。叶状体扁平宽大,中部稍厚,自其两侧一至二回羽状深裂,裂片长舌状或更长一些,略有皱,边缘一般均具粗锯齿。叶柄茎状,呈圆柱形或略扁,长4-12cm,直径3-8mm。藻体的皮层细胞中有粘液腔道作环状排列,为1-2层。髓部由不定走向的喇叭管丝组成。游孢子囊群于成熟的叶状体*部分和侧生的裂片表面形成。固着器由二叉式分枝的假根组成。孢子囊初夏形成,孢子秋季成熟。
3.裙带菜 藻体黄褐色,软革质,高1-2m,宽50-100cm,叶状体扁平,中部有明显隆起的中肋,两侧渐薄柔软,形成多数羽状裂片,或呈大小不齐的缺刻,但无锯齿。叶面上散布许多黑色小斑点,为粘液细胞向表皮的开口处。成熟时,在下面叶柄两侧生有木耳状重叠褶皱的孢子叶,粘滑肉厚,其上密生孢子囊。叶柄下端为叉状分枝的假根所组成的固着器。
功效分类
止咳药；软坚药；利水药
药用植物栽培
生物学特性 昆布原为冷水性海藻。其生长温度为0～13℃,以2～7℃为最适温度。昆布进行光合作用需有足够的光能,并从海水中吸收营养,由于海水混浊或透明度不同,适宜生长的水层也有深浅之别,深者在大于潮线下2～3m,浅者在水面下lm深处(在海水中追施氮、磷肥能提高昆布产量)。流速大的海区生长良好,反之生长很慢且易染病害。一般流速在50～80cm/s 较适宜。
昆布是一种有明显世代交替的植物,藻体宝子囊释放游动孢子,萌发后形成配子体,配子体的卵囊和精囊结合形成合子,合子萌发产生幼孢子体,幼孢子体经无性繁殖即为昆布。
养殖技术 昆布苗虽有多种,但6～7月份培育的夏苗,是我国昆布养殖的主要苗源。在昆布养殖海区选择岩礁底、无污染的海区修建有制冷系统、从大海抽水净化的供水系统,和能调节光照的玻璃房结构的育苗室。我国南北方气温差异较大,故应在6～8月份,水温上升到23℃以前采好孢子。从海上选择叶片平直、宽大、厚实、健壮、颜色深褐、孢子羹多而成熟度适中、没有腐烂的个体作种昆布,搬到室内水中继续培育。水温保持在13～18℃之间,自然光照,追施氮400mg/m3、磷520mg/m3等,经14d叶表面产生孢子囊群。为了使其大量放散游孢子,可将种昆布悬挂在阴凉处阴干2～4h,投入水池,水温20～22℃,刺激其放散出游孢子,并能附着在用竹或棕绳制作的生长基上,然后进行培育。培育水温在10℃以下,每日保持10h以上光照时间,根据不同生长阶段通过遮光设备调节光量,由500lx提高到3000lx。育苗期施肥量,初期氮3xl0一6、磷0.15x10一6,中期氮4×l0一6、磷0.2×l0一6,后期氮5×10一6、磷0.15×l0一6。定期更换一部分海水,并保持一定的流速,使每小时更换水量能达到1/6～1/3,保持水质清洁。经100d左右,幼苗长到1～2cm长时,移到海上暂养,应及时遮帘、施肥和调节水层,使苗长到10～15cm时即可夹苗,采用“大把摇拔”的方法剔苗后,将苗夹于1.5～2m长的夹苗绳上。单棵夹苗棵距2.5～3cm,簇夹2～3棵苗为一簇,簇距5～7cm,然后将苗绳挂在筏子上,可采用垂养、平养、斜面养三种形式。
病虫客防治苗期 主要有绿烂病、白烂病等病害,通过掌握适当的孢子附着的密度(不能过大),提高光照,加强洗刷,用0.05%或0.01% 硫酸铵浸泡,都能起到防治效果。在养育期间,初期注意密养,长到1m左右时进行稀疏,并根据昆布不同生长期,采用调节光强度,冲洗浮泥,泼洒*铵、硫酸铵等化肥,调节水层等措施,防治绿烂、白烂、点状白烂病。
炮制方法
拣去杂质，用水漂净，切成宽丝，晾干。
生药材鉴定
性状鉴别 (1)昆布 卷曲折叠成团状或缠结成把。全体呈绿褐色或黑褐色,表面附有白霜。用水浸软后展开成扁平长带状,长50-150cm,宽10-40cm,*较厚,边缘较薄而呈波状。类革质,残存柄部扁圆柱形。气腥,味咸。
(2)黑昆布 片部卵形或扁圆形,1-2次羽状深裂,裂片长舌状,边缘有疏齿或全缘。气腥,味咸。水浸泡,手捻分层。
(3)裙带菜 片部1次羽状深裂,*有隆起的中肋。气腥,味咸。以片大、体厚、色青绿者为佳。
品质标志 《中华人民共和国药典》1995年版规定:以干燥品计算,昆布含碘(I)不得少于0.35%,黑昆布含碘(I)不得少于0.20%。
性味
咸；寒；无毒
中药化学鉴定
取本品10g,剪碎,加蒸馏水200ml,浸4h,取滤液浓缩至1/2。取浓缩液2～3ml,加*1滴,*银试液数滴,产生*乳状沉淀,在氨液中微溶,在*中不溶。(检查碘)
药材基源
为海带科(昆布科)植物昆布及翅藻科植物黑昆布、裙带菜的叶状体。
剂型
昆布眼药水。
用法用量
内服：煎汤，5-15g；或入丸、散。
出处
《中华本草》《中药大辞典》
[编辑本段]烹饪指导
海带是一种味道可口的食品，既可凉拌，又可做汤。但食用前，应当先洗净之后，再浸泡，然后将浸泡的水和海带一起下锅做汤食用。这样可避免溶于水中的甘露醇和某些维生素被丢弃不用，从而保存了海带中的有效成分。
烹制前用清水浸泡2～3小时，中间换几次水。
为保证海带鲜嫩可口，用清水煮约15分钟即可，时间不宜过久。
海带食前不要长时间浸泡
首先要搞清楚，海带中是否含有“砷”？砷，在自然界普遍存在于环境和植物、动物体内，水中生物特别是海洋生物，对砷有较强的富集能力，一般海鱼含砷1.l毫克/公斤，龙虾70毫克/公斤，海带35-40毫克/公斤，当然，不同海域其污染程度不一，其砷含量也有差别。
元素砷没有毒性，砷化合物如氧化物、盐类及有机化合物均有毒性。砷是机体的微量元素，在人体细胞代谢中起一定作用，但长期超量摄入可致慢性中毒。人体内 砷主要以亚砷酸的形式存在，主要经肾脏、肠道排出。正常人血液中含砷量为0.0064毫克/100毫升，尿砷＜0.5毫克/升。世界卫生组织暂定砷最大允 许摄入量每日为0.05毫克/公斤体重。
砷对食品污染的途径常有：①工业有害物质的污染；②含砷农药的污染；③食品加工过程中污染；④容器的污染等。而海带含砷主要是海水污染所致。
因此在食用海带时，从安全角度出发，一定要洗干净，海带经水浸泡以后，砷和砷化物溶解在水中，含砷量会大大减少。浸泡时水要多些，或者换一、二次水，至于浸泡时间，也不好说得很绝对，这与海带质地和含砷量有很大关系，海带比较嫩、含砷量少的浸泡时间不能太长。
如果质地硬的，含砷多的，浸泡时间可相对较长，但由于含砷量的多少难以用肉眼鉴别，因此，一般说浸泡6小时左右就行了，因为浸泡时间过长，海带中的营养物质，如水溶性维生素、无机盐等也会溶解于水，营养价值就会降低。
展开其他相似回答 (1) 隐藏其他相似回答 (1) 举报 220.250.7.* 2009-1-31 上午12:44:02 醉心于雪
【学名】Laminaria japonica Aresch
【分类】褐藻门、褐藻纲（本门仅此一纲）、海带目、海带科、海带属。
【别名】昆布、江白菜。
【形态】 藻体褐色，长带状，革质，一般长2-6米，宽20-30厘米。藻体明显地区分为固着器、柄部和叶片。固着器假根状，柄部粗短圆柱形，柄上部为宽大长带状的叶片。在叶片的*有两条平行的浅沟，中间为中带部，厚2-5毫米，中带部两缘较薄有波状皱褶。也是藻类植物，象根的部分只是起到固着作用的根状物，象叶的部分叫叶状体。
【产地、季节】我国辽宁、山东、江苏、浙江、福建及广东省北部沿海均有养殖，野生海带在低潮线下2-3米深度岩石上均有。由于从北到南温差、光照等诸因素差异的影响，使海带的生长成熟期有早有迟，在同一海区或同一苗绳上的海带，其成熟期也有先后，所以，收获期从5月中旬延续到7月上旬。
【营养价值】海带是一种营养价值很高的蔬菜，每百克干海带中含:粗蛋白8.2克，脂肪0.1克，糖57克，粗纤维9.8克，无机盐12.9克，钙2.25克，铁0.15克，以及胡萝卜素 0.57毫克，硫胺素（维生素B1）0．69毫克，核黄素（维生素B2）0．36毫克，尼克酸 16毫克，能发出 262干卡热量。与菠菜、油菜相比，除维生素C外，其粗蛋白、糖、钙、铁的含量均高出几倍、几十倍。
海带是一种含碘量很高的海藻。养殖海带一般含碘3～5‰，多可达7～10‰。从中提制得的碘和褐藻酸，广泛应用于医药、食品和化工。碘是人体必须的元素之一，缺碘会患甲状腺肿大，多食海带能防治此病，还能预防动脉硬化，降低胆固醇与脂的积聚。
海带中褐藻酸钠盐有预防白血病和骨痛病的作用；对动脉出血亦有止血作用，口服可减少放射性元素锶-90在肠道内的吸收。褐藻酸钠具有降压作用。海带淀粉具有降低血脂的作用。近年来还发现海带的一种提取物具有抗癌作用。海带甘露醇对治疗急性肾功能衰退、脑水肿、乙性脑炎、急性青光眼都有效。脾胃虚寒者少食用。
【应用】除食用外，海带还可以制海带酱油、海带酱、味粉。日本人用海带磨成粉，作为红肠等食物的添加剂，把海带茶作为表示喜庆的高贵食品。
工业上用海带提取钾盐、褐藻胶、甘露醇，用来代替面粉浆纱、浆布，制酒时用作澄清剂，还可作医疗用品。
海带为出口品种，其英文名为sea belt，输往国别和地区：日本
热心网友
时间：2022-07-08 19:01
热心网友
时间：2022-07-08 20:36
人参 用药不对症至低血钾，四肢抽搐，眩晕，头痛，心悸，失眠，咽痛，牙痛，畏光，自汗，下肢酸痛，恶露不绝
天麻 内服致过敏性水肿：头晕，乏力，胸闷，面部浮肿。
五味子 煎服或内服糖浆剂致过敏：心慌气短，胸闷难受，全身瘙痒，周身荨麻疹，心动过速，早搏
巴豆 误食致恶心，呕吐，腹泻，腹痛等中毒症状。。
小春花 内服致痉挛性斜颈、帕金森综合征等锥体外系症状
山菠萝 煨食7天致中毒性表皮坏死松懈症
川芎 超量服用致中毒：剧烈头痛并呕吐
山药 生品外敷致过敏：颈、胸、背部瘙痒，心烦不安，坐卧不宁
北豆根 煎服过量致中毒；上腹胀痛，恶心呕吐，大汗乏力，抽搐，血压下降，颅神经损伤，上消化道出血
大黄 生大黄致原有眼溃疡加深，星翳深陷，重者穿透角膜
金钱草 内服或接触致过敏：接触面呈红色斑疹，累及面、胸、背部，奇痒；或长期泡服致形瘦肤燥， 毛发不泽，烦躁等肾明亏损症状
七叶一枝花新生儿煎服中毒：烦躁，面色苍白，呕吐，抽搐，昏迷
山八角 误服中毒：头晕。腹痛，恶心呕吐；四肢抽搐，流诞，昏迷，重者死亡
土鳖虫 外敷过敏：接触处红疹。瘙痒，*与*瘙痒、糜烂
乌柏 内服过量致中毒：精神错乱，语无伦次，自语，坐卧不安，面部抽搐
全蝎 煎服致新生儿呼吸抑制，服粉剂致过敏，内服致蛋白尿
艾条 熏灸致过敏：熏处奇痒，潮红，水肿，水泡，重者心悸，胸闷，气急
夹竹桃花）煎服致中毒；恶心呕吐，头晕乏力，胸闷，憋气，重者深昏迷，血压下降，心律失常，房颤，早搏，心肌缺血
桃花 内服鲜品致胃肠炎：腹绞痛，水样便，发热，恶心呕吐，上腹与脐周压痛
斑蟊 外用或内服致中毒，急性肾功能与消化道及皮肤损伤：中毒性肾炎，膀胱炎、肾衰、急性胃 肠炎、血尿血便，重者死亡
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松香 接触膏剂致局部皮炎
蓖麻子 外用致过敏性休克，胸闷气短，呼吸困难，口唇青紫，大汗，血压0，下肢有风团样疹块，昏迷，死亡
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生地黄 内服致可逆性血压升高
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北五加皮 内服其酒浸剂中毒致严重心律失常；作南五加皮用致中毒
竹沥 内服致上消化道出血
竹黄 服酒剂致日光性皮炎：暴光处水肿性红斑，重者有水泡，糜烂。
灰菜 食用致小儿重症光敏性皮炎
陈皮 内服致消化道穿孔死亡
地骨皮 煎服致心律失常等毒性反应。
苦楝子 内服致恶心呕吐，腹泻等急性毒性反应
苦杏仁 服食致恶心呕吐，腹泻，头昏，心悸，呼吸困难等急性中毒
刺五加 静滴致急性过敏性皮炎
鱼腥草 肌注致大疱性表皮松懈萎缩坏死型药疹，或过敏性休克
单面针 内服其酒剂中毒致阿一斯氏综合征
垂盆草 煎服鲜品致心律失常，泡服致多型红斑型药疹
三七 内服致过敏性药疹甚至休克，婴儿通过吸食母乳致过敏，颈、胸、背部出现鲜红色
斑丘疹、瘙痒难忍
西洋参 煎服致全身片状等麻疹样过敏反应（水泡），久服致脾阳虚衰，食少，腹胀，恶寒怕
冷，心悸，气短。精神萎靡，全身不适
板蓝根 肌注致过敏，躯干、四肢出现紫色斑块或散在性皮疹，胸闷，心慌、长期内服致食欲 减退，体瘦，神疲少动，吐清诞，腹泻，腹痛，腹胀，呕吐等
冬虫夏草 过量服用致过敏，引起肾功能恶化，心包炎，心慌气短，心律失常，心前区痛，头痛， 烦躁，面部红斑，颜面及四肢浮肿加重，尿少
甲鱼 食用致过敏性休克，原肝病症状加重，头晕，心悸，胸闷气短，恶心呕吐，面色苍白， 大汗淋漓，意识丧失，目唇、肢端青紫，心动过速，血压测不到
穿心莲 内服致头晕眼花，视物不清，过敏性风湿，休克，皮疹，瘙痒，气急，胸闷，心慌，恶心 呕吐，面色苍白，四肢冷，血压0，神志不清
何首乌 内服致双膝酸痛，高热，过敏性皮疹
甘草及制剂内服致假性醛甾酮增多症；低血钾并诱发肝昏迷，血压升高，下肢浮肿，头痛，乏 力；幼儿长期吮吸致中毒，面微肿，体倦怠，微喘息，腹胀，不思饮食
胖大海 泡服致流产，尿血，小腹胀痛
柴胡 肌注致过敏性喉梗阻或过敏性休克，与庆大霉素合并肌注致过敏性休克，全身瘙 痒，大汗，呼吸困难，胸背部等麻疹，头晕心慌
昆布（海带）食用致碘诱发甲状腺中毒：甲状腺结节性肿，弥漫性肿大
颠茄片 内服过敏，*、*剧痒，包皮肿大，出现水泡，剥脱性皮炎，急性中毒，过敏性休 克，血压测不到一。
雷公藤 内服致消化道出血，贫血，中毒性心肌炎，肾病综合征，全身水肿，色素沉着，急性再障，过量致中毒死亡
黄芪 内服致过敏性瘙痒，风团，肢体震颤．
鱼胆 内服致急性中毒性肾炎，伴有中毒性肝炎或中毒性心肌炎，剧烈腹痛；呕吐，腹泻， 尿量剧减，血尿，眼睑、下肢或全身水肿，腰痛乏力，肝肾区疼痛，纳差，全身黄染 等
棉子油 食生棉子油致棉酚中毒，发热，恶心呕吐，腹胀，肝功异常，泌尿生殖系统障碍，四 肢无力，血清钾低
丹参 静滴致过敏反应：头痛，心慌，胸闷，烦躁不安，双眼水肿，腰痛，全身出皮疹，瘙痒
木薯 食用致小儿急性中毒，恶心呕吐，腹泻，烦躁，嗜睡，肝肿大，心律失常，呼吸与循环 衰竭
马桑（果）内服致恶心，呕吐，昏迷，全身痉挛等中毒反应，重者死亡
乌头类（附片，草乌， 川乌，铁棒槌，雪上一枝蒿，独角莲）
急性中毒：唇舌发麻，心烦欲吐，手足麻木，面色苍白，情绪紧张，心慌肢冷，胸闷，呼吸困难，呕吐，腹痛腹泻，头痛头昏，心律失常，血压下降，吞咽困难，舌活动不畅，吐白沫，面青唇紫，致不省人事，体温、血压下降，四肢厥冷，肌张力增高，对光反应迟钝等
马钱子 内服中毒：头昏，心慌，烦躁，四肢麻木，阵发性抽搐，胸闷，纳呆，张口困难
莨菪类（曼陀罗，华山参，天仙子等） 内服致过敏性疱疹，中毒，脑损害，颜面潮红，心悸，言语不清，四肢抽动，高热，惊厥，血压下降，瞳孔散大。外敷也可引起中毒
天花粉 *引产致中毒；寒战，头痛，头昏，发热，昏迷死亡
没药 过敏：皮肤起疹，色红且痒。
金橘 食用致过敏性休克
金樱子 接触性皮炎
海藻 长期服用致甲状腺功能亢进
夏天无 穴位注射致过敏性皮炎
夏枯草 内服致过敏性休克
鸦胆子 贴敷患处致过敏性休克，口嚼碎其外用，出现口唇麻木，皮肤侵痒，腹痛，呕吐，心悸，胸 闷，外敷患处皮肤破损吸收中毒
独活 内服致失音。
透骨草 煎液外洗致全身剥脱性皮炎
桑椹 食用致过敏性休克，疲倦，全身风团．
核葵 肌注致严重药物性皮炎．
蛇胆 内服致过敏性紫癜伴肾炎
鹿花菌 误食致溶血性贫血伴急性肾衰
密陀僧 服用致恶心，腹痛，贫血等中度铅中毒症状
番泻叶 泡服致急性尿潴留，长期服用致依赖性；内服致癫痫样发作；四肢抽搐，神志不清，口吐白 沫
博落回 煎服致心律失常。
葛根 内服汤剂致急性胃粘膜病变
黎芦 煎服致一过性高血压伴窦性心动过缓
白芥子 外敷致败血症：敷处起泡，大片坏死，高热，昏迷，死亡
丝石竹 误为桔梗服用致中毒；胸隔院腹不适，腹泻，恶心呕吐，口舌发麻。
血余炭 冲服致过敏，全身红丘疹．
冰片 接触过敏，病痒，皮肤潮红，丘疹，烦躁不安
红花油 内服致中毒：四肢厥冷，神志模糊，昏迷，抽搐，紫绀
牡蛎 生品煎服致吐泻
珍珠粉 饭后服用不当，加速膀胱癌恶化
荆芥 与鱼虾同服致过敏，皮下瘀血，恶心吐泻
前胡 煮食鲜品致日光性皮炎，皮肤烧灼样疼痛，水肿，头昏，恶心
旋复花 煎服过量致消化道反应，胃与食管灼热，恶心，干呕，肠鸣腹痛，泻下如注
茯苓 过敏：全身红色丘疹，皮肤发热，身痒难忍
商陆 误作人参服致中毒：头痛，呕吐，腹泻，多汗。
鹿茸 内服致过敏：全身风疹块，瘙痒，面浮肿；冲服致暴盲：目胀痛，难开，不能视物
葶苈子 煎服致中毒：恶心欲吐，心悸，寒颤，唾液增多，眼眶及前额胀痛一
蜈蚣 内服致过敏，脚、腰、背部病痒，皮疹；用未经炮制的生品致过敏
雄黄 内服含雄黄偏方致中毒：饮含过量雄黄的酒致中毒死亡。大汗，呼吸困难，口吐白沫，昏 迷，四肢抽搐，血压0，用未经炮制的雄黄酒致砷中毒
福寿草 口服配剂中毒：头晕，恶心欲吐，心动过速。
罂粟壳 口服中毒，新生儿死亡
蟾蜍（素）服食致中毒：胸闷，腹痛，恶心呕吐，重者死亡
鲭鱼 食之中毒：恶心呕吐，腹泻，心悸。头痛；等麻疹，局部水肿，低血压一
鳖鱼（甲鱼）煎服致过敏：腹痛，虚汗，全身风疹块，呼吸困难
麝香 内服过量致造血功能障碍：全身皮肤紫癜，牙龈与鼻腔渗血，发热，心慌气短，骨髓增生低下
樟丹 过量内服致铅中毒：恶心呕吐，腹痛，抽搐，昏迷，口唇青紫，皮肤黄染
莽草子 误作八角茴香烹调食用致中毒：上腹灼痛，头痛头晕，胸闷气急，恶心呕吐，四肢麻 木，流诞，多汗，惊厥，呼吸困难，瞳孔缩小，昏迷，尿潴留
苦丁香 服用过量，中毒死亡。
洋金花叶 误作紫苏叶用，引起中毒
广豆根 误作北豆根配预防感冒汤剂，且用量大而致中毒：头痛，腹痛，恶心呕吐，心跳加 快，身冷，四肢颤抖
天仙子 误作地肤子用，致莨菪碱类中毒死亡
马兜铃 服用过量致中毒；头晕，气短，恶心呕吐
吕宋果 番木鳖碱类中毒：呼吸急促，角导反张，口吐白沫，死亡
枇杷叶 未经去毛致咳嗽，喉头严重水肿
牛蒡子 过敏；头晕，胸闷气急，瘦痒，皮肤丘疹，呕吐
壁虎 尿液中毒：污染胸前皮肤起水泡，剧痛，出汗，神志不清，呼吸急促，死亡
龙骨 龙骨粉末致敏：麻痒，心律失常，红疹，浮肿
绞股蓝 其粉尘过敏：四肢酸软乏力，头晕头痛，胸闷，鼻咽干痒，心率加快
酸枣仁 过敏：恶寒，全身发热，四肢关节疼痛
桑寄生 过敏：皮肤粟米样丘疹，瘙痒
白花蛇酒 外用过敏：皮肤渐红，瘙痒，米粒样丘疹，水泡。
石菖蒲 过敏：寒颤高热，躁不能宁，口干喜饮
蒲公英 过敏：全身发热病痒，风团块
补骨脂 乏力，头晕，目眩，呼吸急促，昏迷
红茴香 根皮中毒：胃部烧灼感，头晕，头痛，呕吐，昏迷
