葱油拌面怎么做才不会感到油腻?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:56

共4个回答

热心网友时间：2022-05-21 06:49

葱油拌面的制作方法说简单也不简单，说难也不难，很多人在制作葱油拌面的时候，总是因为自己的油放的太多，所以就会导致葱油拌面非常的油腻。在这个时候，小编就建议大家在炸葱油的时候，可以放多一些的油，但是在拌面的时候，不要把所有的油都给放进去，否则也会让人感觉到有一些难以接受。还有就是在炸完了葱油之后，像其他的调味品，大家也可以少量的放一些，这样也能够让葱油拌面的口感比较清淡。

一、葱油拌面的准备工作。

首先，我们需要把葱油给炸好，大家需要准备很多的葱，然后再锅烧油。这个时候油可以多一些，不用等到油热油稍微有一些微微肉的时候就可以把葱放进去，然后用锅铲一直不断的进行搅拌，等到葱变成黑色的时候，就可以选择关火了。

二、葱油拌面的做法。

等到葱油做好之后，我们就可以开始去烧面条了，把面条煮好，然后用冷水去清洗一下，再把面放在一个干净的盆中。这个时候如果葱油凉了的话，可以再稍微的加热一下，准备一个干净的碗，在碗中加入蚝油，鸡精盐还有一些辣椒油，再把葱油放入一些进去，等到鸡精这些调料之后，就可以选择搅拌均匀。这个时候我们就可以把调好的东西，全部都放在面条里面。

三、总结。

小编本人觉得葱油拌面的口感是非常不错的，但很多的人把炸好的葱油全部都放在面条里面，肯定会让人感觉到有一些油腻。如果大家没有看懂的话，也可以在网络上面去搜索一些视频教程，这样也能够让自己快速的学会建议大家把所有的东西都给准备好，再去进行制作，这样也能够有效的避免出现手忙脚乱的现象。

热心网友时间：2022-05-21 08:07

在做的过程中应该先去调好相关的酱汁，然后再去煮面，这样的话就可以有一个很不错的口感，然后再进行相关的搅拌均匀，最后可以放一些醋。少放油可以多放一些葱，姜，蒜，辣椒，蚝油，胡椒粉。进行相关的调味，也可以多放一些葱花。

热心网友时间：2022-05-21 09:41

我觉得应该多放一些葱姜蒜，多放一些调味品，这样的话就不会感觉到特别油腻了，而且在生活中不应该经常放很多食用油。最后可以放一些醋。

热心网友时间：2022-05-21 11:33

在制作的时候可以放入一些小葱，香菜也可以放入一些榨菜，这样做出来的葱油拌面，吃起来就不会特别的油腻。