樱花吐司怎么做?
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发布时间：2022-04-24 02:56
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时间：2023-10-23 06:28
樱花吐司的做法步骤
步骤 1
space
盐渍樱花吐司洗去附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用
步骤 2
space
面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态
步骤 3
space
滚圆面团一次发酵至2-3倍大
步骤 4
space
取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形
步骤 5
space
由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟
步骤 6
space
6、第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒
步骤 7
space
用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子
步骤 8
space
烤箱预热180度中下层40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉。
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时间：2023-10-23 06:28
用料
面团材料
高筋面粉 270g
鸡蛋 44g
水 120g
奶粉 15g
盐 3g
糖 35g
黄油 25g
馅料
盐渍樱花 30朵
樱花吐司的做法
盐渍樱花吐司洗去附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用
面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态
滚圆面团一次发酵至2-3倍大
取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形
由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟
6、第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒
用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子
烤箱预热180度中下层40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉。
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时间：2023-10-23 06:28
简介沉睡在冷冻库四天三夜的金牌吐司面团 醒来帮他换上秋天的 美丽樱花衣裳
材料
高筋面粉300牛奶70水110~135细砂糖25盐巴5酵母3葡萄籽油15高筋面粉手粉少量
做法
step1
1
材料一一准备好, 称好重量备用,,,
step2
2
先放入{冰牛奶, 冰水 ,细砂糖, 高筋面粉} 用面包机 先搅拌5分钟 然后连盆子冰在冰箱里面一个小时,要用塑胶袋包好
step3
3
冰箱取出来后先加盐巴 搅拌两分钟
step4
4
再加入酵母搅拌均匀
step5
5
再加入{葡萄籽油}搅拌到面团,呈现比三光还亮……如果有薄膜那是更好的
step6
6
搅拌好以后, 压扁扁后 用塑胶袋,夹炼夹封起来,直接 放入冷冻库里
step7
7
冰了四天三夜的面团取出来后,直接退冰[大约20~30分钟]整成一个大圆形
step8
8
分割成八个小圆,取出两个小圆球,再分割成12个圆球,
step9
9
压扁整成圆形重复两次这样最后基发的时候, 金牌吐司 会发的很漂亮
step10
10
全部圆球放入8吋的戚风模里 戚风模可以抹奶油比较好脱模
step11
11
国际牌水波炉 mm-bs 1000 设定发酵35度40分钟
step12
12
放著国际牌水波炉里发酵
step13
13
40分钟后金牌吐司面团长大成两倍大取出来 洒上一些高筋面粉做装饰(≧∇≦) 在冷冻库里睡了四天三夜的面团 爆发力十足发的有够漂亮
step14
14
洒点梅子粉 芝麻粒 妆点一下
step15
15
水波炉 预热180度预热完成后,金牌吐司面团放进去烤180度18分钟
step16
16
完成了 金牌吐司准备出炉了
step17
17
颜色有没有很漂亮 尽快让吐司离戚风模
step18
18
沉睡了四天三夜的金牌吐司 面团果然是又绵又细
step19
19
上桌
什么是吐司
吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。
吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。另外，有时因为个人的喜好，有人会把烤面包拿来炸。
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时间：2023-10-23 06:28
樱花吐司的做法步骤
步骤 1
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盐渍樱花吐司洗去附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用
步骤 2
space
面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态
步骤 3
space
滚圆面团一次发酵至2-3倍大
步骤 4
space
取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形
步骤 5
space
由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟
步骤 6
space
6、第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒
步骤 7
space
用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子
步骤 8
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烤箱预热180度中下层40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉。
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时间：2023-10-23 06:28
樱花吐司的做法步骤
步骤 1
space
盐渍樱花吐司洗去附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用
步骤 2
space
面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态
步骤 3
space
滚圆面团一次发酵至2-3倍大
步骤 4
space
取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形
步骤 5
space
由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟
步骤 6
space
6、第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒
步骤 7
space
用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子
步骤 8
space
烤箱预热180度中下层40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉。
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时间：2023-10-23 06:28
用料
面团材料
高筋面粉 270g
鸡蛋 44g
水 120g
奶粉 15g
盐 3g
糖 35g
黄油 25g
馅料
盐渍樱花 30朵
樱花吐司的做法
盐渍樱花吐司洗去附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用
面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态
滚圆面团一次发酵至2-3倍大
取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形
由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟
6、第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒
用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子
烤箱预热180度中下层40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉。
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时间：2023-10-23 06:28
简介沉睡在冷冻库四天三夜的金牌吐司面团 醒来帮他换上秋天的 美丽樱花衣裳
材料
高筋面粉300牛奶70水110~135细砂糖25盐巴5酵母3葡萄籽油15高筋面粉手粉少量
做法
step1
1
材料一一准备好, 称好重量备用,,,
step2
2
先放入{冰牛奶, 冰水 ,细砂糖, 高筋面粉} 用面包机 先搅拌5分钟 然后连盆子冰在冰箱里面一个小时,要用塑胶袋包好
step3
3
冰箱取出来后先加盐巴 搅拌两分钟
step4
4
再加入酵母搅拌均匀
step5
5
再加入{葡萄籽油}搅拌到面团,呈现比三光还亮……如果有薄膜那是更好的
step6
6
搅拌好以后, 压扁扁后 用塑胶袋,夹炼夹封起来,直接 放入冷冻库里
step7
7
冰了四天三夜的面团取出来后,直接退冰[大约20~30分钟]整成一个大圆形
step8
8
分割成八个小圆,取出两个小圆球,再分割成12个圆球,
step9
9
压扁整成圆形重复两次这样最后基发的时候, 金牌吐司 会发的很漂亮
step10
10
全部圆球放入8吋的戚风模里 戚风模可以抹奶油比较好脱模
step11
11
国际牌水波炉 mm-bs 1000 设定发酵35度40分钟
step12
12
放著国际牌水波炉里发酵
step13
13
40分钟后金牌吐司面团长大成两倍大取出来 洒上一些高筋面粉做装饰(≧∇≦) 在冷冻库里睡了四天三夜的面团 爆发力十足发的有够漂亮
step14
14
洒点梅子粉 芝麻粒 妆点一下
step15
15
水波炉 预热180度预热完成后,金牌吐司面团放进去烤180度18分钟
step16
16
完成了 金牌吐司准备出炉了
step17
17
颜色有没有很漂亮 尽快让吐司离戚风模
step18
18
沉睡了四天三夜的金牌吐司 面团果然是又绵又细
step19
19
上桌
什么是吐司
吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。
吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。另外，有时因为个人的喜好，有人会把烤面包拿来炸。
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时间：2023-10-23 06:28
用料
面团材料
高筋面粉 270g
鸡蛋 44g
水 120g
奶粉 15g
盐 3g
糖 35g
黄油 25g
馅料
盐渍樱花 30朵
樱花吐司的做法
盐渍樱花吐司洗去附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用
面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态
滚圆面团一次发酵至2-3倍大
取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形
由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟
6、第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒
用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子
烤箱预热180度中下层40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉。
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时间：2023-10-23 06:28
简介沉睡在冷冻库四天三夜的金牌吐司面团 醒来帮他换上秋天的 美丽樱花衣裳
材料
高筋面粉300牛奶70水110~135细砂糖25盐巴5酵母3葡萄籽油15高筋面粉手粉少量
做法
step1
1
材料一一准备好, 称好重量备用,,,
step2
2
先放入{冰牛奶, 冰水 ,细砂糖, 高筋面粉} 用面包机 先搅拌5分钟 然后连盆子冰在冰箱里面一个小时,要用塑胶袋包好
step3
3
冰箱取出来后先加盐巴 搅拌两分钟
step4
4
再加入酵母搅拌均匀
step5
5
再加入{葡萄籽油}搅拌到面团,呈现比三光还亮……如果有薄膜那是更好的
step6
6
搅拌好以后, 压扁扁后 用塑胶袋,夹炼夹封起来,直接 放入冷冻库里
step7
7
冰了四天三夜的面团取出来后,直接退冰[大约20~30分钟]整成一个大圆形
step8
8
分割成八个小圆,取出两个小圆球,再分割成12个圆球,
step9
9
压扁整成圆形重复两次这样最后基发的时候, 金牌吐司 会发的很漂亮
step10
10
全部圆球放入8吋的戚风模里 戚风模可以抹奶油比较好脱模
step11
11
国际牌水波炉 mm-bs 1000 设定发酵35度40分钟
step12
12
放著国际牌水波炉里发酵
step13
13
40分钟后金牌吐司面团长大成两倍大取出来 洒上一些高筋面粉做装饰(≧∇≦) 在冷冻库里睡了四天三夜的面团 爆发力十足发的有够漂亮
step14
14
洒点梅子粉 芝麻粒 妆点一下
step15
15
水波炉 预热180度预热完成后,金牌吐司面团放进去烤180度18分钟
step16
16
完成了 金牌吐司准备出炉了
step17
17
颜色有没有很漂亮 尽快让吐司离戚风模
step18
18
沉睡了四天三夜的金牌吐司 面团果然是又绵又细
step19
19
上桌
什么是吐司
吐司，是英文toast的音译，粤语广东话叫多士，实际上就是用长方形带盖或不带盖的烤听制作的听型面包。用带盖烤听烤出的面包经切片后呈正方形，夹入火腿或蔬菜后即为三明治。用不带盖烤听烤出的面包为长方圆顶形，类似我国的长方形大面包。
吐司温度高时较为松软好吃，低温的状态下会变硬，风味口感都会差很多。另外，有时因为个人的喜好，有人会把烤面包拿来炸。
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时间：2023-10-23 06:29
食 材
450g吐司盒
面团材料
高粉
270g
鸡蛋
44g
水
120g
奶粉
15g
盐
3g
糖
35g
酵母
3g
黄油
25g
馅料
盐渍樱花
适量
步 骤
①盐渍樱花洗去附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用
②面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态
③滚圆面团一次发酵至2-3倍大
④取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形
⑤由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟
⑥第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒
⑦用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子
⑧烤箱预热180度，中下层烤40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉
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时间：2023-10-23 06:30
樱花吐司
【食谱分享】（450g盖盖吐司一个）（350g吐司模将方子除1.3倍可用）
【面团材料】高粉270g、鸡蛋44g、水120g±、奶粉15g、盐3g、糖35g、酵母3g、黄油25
樱花吐司的做法
1、盐渍樱花洗去附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用
樱花吐司步骤1
2、面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态
樱花吐司步骤2
3、滚圆面团一次发酵至2-3倍大
樱花吐司步骤3
4、取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形
樱花吐司步骤4
5、由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟
樱花吐司步骤5
6、第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒
樱花吐司步骤6
7、用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子
樱花吐司步骤7
8、烤箱预热180度中下层40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉。
樱花吐司步骤8
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时间：2023-10-23 06:29
食 材
450g吐司盒
面团材料
高粉
270g
鸡蛋
44g
水
120g
奶粉
15g
盐
3g
糖
35g
酵母
3g
黄油
25g
馅料
盐渍樱花
适量
步 骤
①盐渍樱花洗去附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用
②面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态
③滚圆面团一次发酵至2-3倍大
④取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形
⑤由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟
⑥第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒
⑦用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子
⑧烤箱预热180度，中下层烤40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉
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时间：2023-10-23 06:29
食 材
450g吐司盒
面团材料
高粉
270g
鸡蛋
44g
水
120g
奶粉
15g
盐
3g
糖
35g
酵母
3g
黄油
25g
馅料
盐渍樱花
适量
步 骤
①盐渍樱花洗去附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用
②面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态
③滚圆面团一次发酵至2-3倍大
④取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形
⑤由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟
⑥第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒
⑦用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子
⑧烤箱预热180度，中下层烤40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉
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时间：2023-10-23 06:30
樱花吐司
【食谱分享】（450g盖盖吐司一个）（350g吐司模将方子除1.3倍可用）
【面团材料】高粉270g、鸡蛋44g、水120g±、奶粉15g、盐3g、糖35g、酵母3g、黄油25
樱花吐司的做法
1、盐渍樱花洗去附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用
樱花吐司步骤1
2、面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态
樱花吐司步骤2
3、滚圆面团一次发酵至2-3倍大
樱花吐司步骤3
4、取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形
樱花吐司步骤4
5、由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟
樱花吐司步骤5
6、第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒
樱花吐司步骤6
7、用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子
樱花吐司步骤7
8、烤箱预热180度中下层40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉。
樱花吐司步骤8
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时间：2023-10-23 06:30
樱花吐司
【食谱分享】（450g盖盖吐司一个）（350g吐司模将方子除1.3倍可用）
【面团材料】高粉270g、鸡蛋44g、水120g±、奶粉15g、盐3g、糖35g、酵母3g、黄油25
樱花吐司的做法
1、盐渍樱花洗去附着的盐粒，用清水浸泡约15分钟后沥去水分，铺在厨房纸上晾干备用
樱花吐司步骤1
2、面团除黄油外材料放入面包桶，面包机和面30分钟，加入黄油再次和面20分钟，检查面团状态至完全扩展状态
樱花吐司步骤2
3、滚圆面团一次发酵至2-3倍大
樱花吐司步骤3
4、取出面团分割成3份，每一份按压排气滚圆后用擀面杖擀成长舌形
樱花吐司步骤4
5、由上向下卷起成，收紧底边，松弛15分钟
樱花吐司步骤5
6、第二次擀成长舌状，将准备好的樱花均匀铺放在上面，由上向下自然卷起，收紧底边，放入吐司盒
樱花吐司步骤6
7、用烤箱发酵功能，二次发酵至9分满后，盖上吐司盒盖子
樱花吐司步骤7
8、烤箱预热180度中下层40分钟完成，取出乘热脱模在烤架上放凉。
樱花吐司步骤8
