蘑菇炒鸡蛋的做法是什么?

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:58

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懂视网 时间：2022-11-20 03:10

1、【原料】：蘑菇半斤鸡蛋两个；【调料】：盐适量胡椒粉少许味精香油少许。

2、【做法】：蘑菇择洗干净备用；鸡蛋磕入碗中，加一点盐，打散成鸡蛋液；锅里放水烧开，水开后下入蘑菇焯一下，捞出放冷水里过凉；锅内放少许油，油热后放入葱姜蒜末爆出香味；放入蘑菇煸炒均匀，然后加适量盐；将鸡蛋液倒入锅内，等到蛋液在锅中半凝固的时候用锅铲轻轻的推动蘑菇和鸡蛋，将鸡蛋炒熟；加少许胡椒粉，一点味精和香油提味就可以出锅了。

热心网友 时间：2023-12-03 14:56

1、首先准备好蘑菇、鸡蛋、葱。将买到的蘑菇洗干净放在盆里，用手撕碎成条状，备用。

2、准备一个小碗，里面放两个鸡蛋，用筷子将这两个鸡蛋搅均匀。

3、然后起火加热锅，在锅里面放入适量的食用油。

4、等锅里的食用油加热后，把鸡蛋放到里面，用筷子翻炒，鸡蛋烧的差不多时候，放入之前准备的蘑菇，进行翻炒5分钟，并加入适量的食盐（按照个人口味放）。

5、加入盐均匀翻炒后加入切好的小葱，可以帮助提高炒蛋香味。

6、2分钟后，即可出锅，一盘香喷喷的蘑菇炒鸡蛋，就这么烧好啦。

热心网友 时间：2023-12-03 14:57

蘑菇炒鸡蛋的做法是：

食材：蘑菇、鸡蛋、盐、葱、油。

1、把蘑菇洗干净掰开。

2、把葱切碎。

3、鸡蛋液搅拌均匀。

4、先炒鸡蛋花，炒好的鸡蛋花盛到盘中。

5、接着开始爆炒葱花，放入蘑菇开始翻炒，然后在放入盐和鸡精。最后在把鸡蛋花倒入锅中翻炒几下就可以出锅了，把菜盛到盘中，就可以品尝了。

热心网友 时间：2023-12-03 14:57

用料：平菇100克、鸡蛋1个、青椒1个、火腿50克、盐适量、酱油适量。

步骤如下：

1、蘑菇撕成丝。

2、青椒切丝。

3、火腿切丝。

4、鸡蛋打匀，锅中倒油，翻炒后盛出。

5、锅中倒油，加入青椒翻炒。

6、加入火腿。

7、倒入蘑菇，鸡蛋，加入适量的盐，酱油和葱花。

8、成品图。