椰子怎么煲乌鸡汤?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:58

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热心网友时间：2023-10-07 09:23

主料：竹丝鸡一只（1斤半左右），瘦肉2两，椰子2只（椰汁留起待用，椰子肉切片或者切块状）
配料：红枣10粒左右，姜片少许。
做法：1、竹丝鸡砍件，瘦肉切大粒状，飞水后清洗干净血污待用。
2、将切片的椰子肉清洗干净，红枣清洗干净待用。
3、准备汤煲加入适量的水，放入姜片倒进处理好的竹丝鸡跟瘦肉烧开后放进椰子肉跟红枣，倒入四分之三的椰子汁，大火烧开后转小火炖2个小时左右。
4、起锅前十分钟将另四分之一的椰汁倒入，烧开，调味。OK
香浓的椰子炖乌鸡大功告成。如时间充足的话最好炖3个小时。因椰汁比较清甜，所以除了盐以外不需要添加任何的调味品。
纯手工制作，如对楼主有帮助请给个好评。

热心网友时间：2023-10-07 09:23

当归红枣椰子乌鸡汤，滋阴圣品浓浓的当归味道补血又行气滋阴又降火适合各类人群。

材料
乌鸡一只全当归10克、石斛6克、云苓6克、红枣6颗、黄芪6克、玉竹6克、椰子一个、姜少量

做法
1 把椰子扒开，把椰肉斩成块
2 把全部药材放到碗里，用水浸泡30分钟
3 把乌鸡切块加入姜片和泡过水的药材，及泡药材的水都倒进去，装入煲里，填满凉水
4 沙煲煲一个小时，熟了加入盐入味即可

小诀窍
煲乌鸡汤椰子是必不可少椰子可以辅助滋阴降火