椰子可以用来做什么好吃的菜?
发布网友
发布时间：2022-04-24 03:01
共1个回答
好二三四
时间：2022-09-26 20:36
以椰子为主料的菜品介绍：
一、椰子鸡：
主料：椰子一个，嫩鸡一只；
方法：
1、将椰子一个从顶部锯下直径约8厘米左右的一圆盖，倒出椰汁；
2、嫩鸡一只，切成1、5厘米大小的块，放入空的椰子内；
3、加入适量的料酒、酱油、盐、糖、姜，倒回椰汁至快满，必须淹没鸡块，然后将椰子盖子盖回；
4、将有鸡的椰子放入锅中；
5、锅内加水，水开后， 中火再蒸2小时即成。
二、温补椰子煲鸡汤
主料：
懂视网
时间：2022-09-30 20:07
1、黄瓜洗净去掉两头和皮。
2、然后将黄瓜和一半的椰子肉切成块。
3、将切好的食材放入料理杯中。
4、在将椰子汁倒入杯中。
5、打开开关，直到看见所有食材没有颗粒，都打成汁为止。
6、打好的汁倒入杯中。
7、在将剩下的椰子肉切成小块。
8、最后将剩下的椰子肉加入杯中即可。
好二三四
时间：2022-10-08 12:02
椰汁可做成椰汁鸡汤，做法如下：
主料：鸡半只，椰奶410克。
配料：南姜100克，香茅1支，柠檬叶3片，鲜草菇100克，芫荽1棵，水2量杯(约500克)，指天椒3只，鱼露3汤匙，青柠檬汁1汤匙，砂糖2茶匙。
做法：
1、将鸡洗净，切块，香茅切成3段，略拍，南姜一切二，拍烂，草菇一切二。
2、将水、香茅、南姜和芫荽头入锅煮沸，放入鸡块和已撕碎的柠檬叶，煮沸后倒入草菇。
3、待汤再煮沸后注入椰奶，加入调味料及
热心网友
时间：2023-12-02 04:09
普通叻沙主料：米粉（米线）3人份、虾6只、蛤蜊6个、豆腐泡10个、绿豆芽1把、黄瓜半根、椰浆500ml、鱼饼2块、海米25克、叻沙叶10片、参巴辣椒酱1汤匙、鱼露1汤匙、清水800ml、糖1汤匙、盐1茶匙。香料：红葱头125克、香茅2棵（取白色部分使用）、巴拉煎10克、巴角栗5粒、黄姜10克、楠姜5克、红辣椒3只、芫荽粉1汤匙。1、将海米用温水浸透后沥干磨碎，并将除巴拉煎外所有的香料磨碎备用，巴拉煎烤5分钟。2、蛤蜊浸泡吐沙后用开水烫2分钟取肉备用，虾取虾仁，黄瓜切丝，鱼饼切丝，豆腐泡对切成三角。3、将叻沙叶洗净后和800ml清水一起煮开后转小火再煮10分钟，然后捞出叶子保留水在锅中。4、炒锅内倒入30ml油烧热后，放入烤香的巴拉煎炒散后倒入磨碎的海米一起小火炒3分钟，然后倒入所有磨碎的香料一起中火翻炒15分钟。5、将炒好的香料倒入煮过叻沙叶的水中，煮开后调入椰浆、参巴辣椒酱、鱼露、盐、糖搅匀，最后放入豆腐泡小火10分钟即成煮好的叻沙汁。6、食用前，将米粉烫熟倒入碗中，随即烫虾仁、蛤蜊、豆芽放入碗中，再加上黄瓜丝、鱼饼丝，最后加入煮好的叻沙汁和豆腐泡即可。注意事项1、椰浆在使用前要先摇晃均匀再倒入锅中，不然容易结块，如果结块也不要担心，拿一个打蛋器慢慢搅匀即可。2、如果喜欢更辣的口味，那么在吃叻沙的时候可以在碗中加入更多的参巴辣椒酱哦，而在吃叻沙的时候配上一杯香浓的咖啡就更完美啦！
