求助：购买的大连生产的真空包装的鳗鱼干，常温存放4个月左右，发现袋内有水珠出现，请问是否变质？

发布网友 发布时间：2022-04-24 02:13

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热心网友 时间：2023-10-21 07:02

你这个肯定是变质了，基本不能食用了，出现水珠在内部就说明进了空气了，这样就基本不能存放多长时间了。而且出现白色和绿色斑点，就是霉变。去除就只有水洗之后，蒸一下，也许还能吃。

热心网友 时间：2023-10-21 07:03

没有，水珠产生说明鱼干水分含量高，一般会产生霉变，但是你只说有水珠而未提到霉变，所以应该还未变质。
霉变的原因是产品霉菌、细菌、大肠杆菌存在，达到了适宜生产的环境就会快速生长繁殖另食品产生霉变、胀包等现象。

热心网友 时间：2023-10-21 07:02

你这个肯定是变质了，基本不能食用了，出现水珠在内部就说明进了空气了，这样就基本不能存放多长时间了。而且出现白色和绿色斑点，就是霉变。去除就只有水洗之后，蒸一下，也许还能吃。

热心网友 时间：2023-10-21 07:02

你这个肯定是变质了，基本不能食用了，出现水珠在内部就说明进了空气了，这样就基本不能存放多长时间了。而且出现白色和绿色斑点，就是霉变。去除就只有水洗之后，蒸一下，也许还能吃。

热心网友 时间：2023-10-21 07:03

没有，水珠产生说明鱼干水分含量高，一般会产生霉变，但是你只说有水珠而未提到霉变，所以应该还未变质。
霉变的原因是产品霉菌、细菌、大肠杆菌存在，达到了适宜生产的环境就会快速生长繁殖另食品产生霉变、胀包等现象。

热心网友 时间：2023-10-21 07:03

没有，水珠产生说明鱼干水分含量高，一般会产生霉变，但是你只说有水珠而未提到霉变，所以应该还未变质。
霉变的原因是产品霉菌、细菌、大肠杆菌存在，达到了适宜生产的环境就会快速生长繁殖另食品产生霉变、胀包等现象。

热心网友 时间：2023-10-21 07:02

你这个肯定是变质了，基本不能食用了，出现水珠在内部就说明进了空气了，这样就基本不能存放多长时间了。而且出现白色和绿色斑点，就是霉变。去除就只有水洗之后，蒸一下，也许还能吃。

热心网友 时间：2023-10-21 07:03

没有，水珠产生说明鱼干水分含量高，一般会产生霉变，但是你只说有水珠而未提到霉变，所以应该还未变质。
霉变的原因是产品霉菌、细菌、大肠杆菌存在，达到了适宜生产的环境就会快速生长繁殖另食品产生霉变、胀包等现象。