香煎刀鱼怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:14

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懂视网时间：2022-10-02 11:01

1、野生刀鱼清洗干净，剪段儿，控干水份，加适量精盐，鸡精，五香粉，料酒抓匀腌制1小时,要煎之前撒些干面粉,再次抓匀。

2、不粘煎锅内加少量植物油,锅热放入刀鱼,小火慢慢煎。

3、一面感觉煎金黄了,用筷子一个个翻面。

4、两面都煎金黄时,香味也出来了。

5、刚煎好的干爽酥脆的刀鱼,就是一个香。

热心网友时间：2023-11-27 08:08

食材
刀鱼3条
料酒2大勺
生抽2大勺
胡椒粉1大勺
精盐1大勺
植物油适量
制作时间：10-20分钟
用餐人数：
步骤
1
刀鱼去头去尾用水洗净，切块，放入盆中。
2
放入料酒，生抽，胡椒粉，精盐腌制30分钟。
3
锅中放入适量的植物油，油8成热后放入刀鱼。
4
煎到两面金黄即可出锅。
小贴士
煎带鱼的时候，一定要等一面煎好后再翻面，如果没有煎好就翻面的话，带鱼肯定会变得散碎。

热心网友时间：2023-11-27 08:08

家庭煎刀鱼的做法，吃了还想吃

热心网友时间：2023-11-27 08:09

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