四果汤里面一种白色透明吃起来很Q的汤圆怎么做?

发布网友发布时间：2022-04-24 02:17

共5个回答

热心网友时间：2022-04-24 23:11

四果汤来自漳州，闽南传统防暑降温饮品。
四果汤由空心莲子、薏米、银耳和一种叫“阿达子”的用淀粉制成、类似果冻的小块丁组成，是福建、厦门一带非常出名的特色小吃，具有祛暑降温的作用。
“四果”应当都是白色的，但后来发展成为街头小吃，在福州街头已变得随处可见。其他绿豆、花生、白果、菠萝等都可能添加。
四果汤原料:空心莲子银耳绿豆薏米啊达籽石花仙草
四果汤做法
原料：
空心莲子银耳绿豆薏米啊达籽石花仙草
制法：
1、莲子、绿豆、薏米洗净．分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。
仙草石花切丁，啊达籽入水煮熟就可，然后冷却。
2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。
4、食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的时候还可以加适量的刨冰。

热心网友时间：2022-04-25 00:29

那是西米，一种加工出来的淀粉食品。超市的粮食区可以买到。有大颗粒和小颗粒的。
很难煮到透明，建议买小颗粒的。（三分煮，七分泡）

热心网友时间：2022-04-25 02:04

面粉分为生粉和熟粉，将生粉熟粉一起搅拌做成小面团，煮熟后就变得透明而有弹性了

热心网友时间：2022-04-25 03:55

四果汤原料:空心莲子银耳绿豆薏米啊达籽石花仙草
似乎没有西米啊，是指“啊达籽”吗（我也不太知道）如果是的话，那似乎是用地瓜粉制作的
四果汤做法
原料：
空心莲子银耳绿豆薏米啊达籽石花仙草
制法：
1、莲子、绿豆、薏米洗净．分别用盆装，浸水，然后加适量的清水放蒸二十分钟取出。
仙草石花切丁，啊达籽入水煮熟就可，然后冷却。
2、银耳浸水后洗净，倒入沸水锅．煮二三分钟捞出。
3、砂锅放适量的清水和白糖烧沸．离火晾凉。
4、食时，选取上面若干种喜欢的原料放于碗中，舀入白糖水（或蜂蜜），夏天的时候还可以加适量的刨冰。

热心网友时间：2022-04-25 06:03

怎么做的叫什么名字