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经典肉松卷面包的做法步骤图,怎么做好吃

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:17

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热心网友 时间:2022-08-02 14:25

用料
高筋粉
500克
牛奶
270克
鸡蛋
2个
细砂糖
30克
蜂蜜
30克
干酵母
4克
黄油
50克
培根或提子干
适量
蜂蜜水
适量
花卷面包的做法
除培根或提子干外所有材料放进面包机花卷面包的做法
步骤1
混合发酵花卷面包的做法
步骤2
取出分成16份,盖保鲜膜松弛15分钟花卷面包的做法
步骤3
培根切细小花卷面包的做法
步骤4
擀成长条花卷面包的做法
步骤5
这样撒上培根花卷面包的做法
步骤6
对折花卷面包的做法
步骤7
卷起花卷面包的做法
步骤8
烤盘涂层薄油,排上卷好的卷花卷面包的做法
步骤9
38度左右湿润环境下进行二发花卷面包的做法
步骤10
蜂蜜调成水,不要太稀,有点稠度即可,轻轻刷表明花卷面包的做法
步骤11
再撒些培根花卷面包的做法
步骤12
烤箱160度预热后烤20分钟,再刷一层蜂蜜水,烤10分钟,注意上色快了加盖锡纸花卷面包的做法
步骤13
这是提子干的花卷面包的做法
步骤14
肉松卷面包的具体做法

1、将除黄油外的面团材料放入面包机桶内,启动和面程式,待听到滴声时加入软化黄油,到此时一般我会改成发面程式直到把面团揉至完全阶段。基础发酵至2.5倍大。2、取出发酵好的面团按压排气,分割成6或7等份,滚圆后盖上保鲜膜松弛15分钟。3、取一个面团擀成长椭圆形,翻面,压薄底边。从上往下卷起...

包子店选址诀窍

包子店选址诀窍在于“人流密集,生活便利,竞争分析”。优选居住区、商业街入口或办公区附近,确保目标顾客群体稳定且需求旺盛。同时,考虑交通便利性,如公交站、地铁站出口,便于顾客快速到达。此外,还需调研周边同类店铺情况,避免过度竞争,选择有差异化优势的位置。总之,选址需综合考虑人流量、顾客需求及市场环境,确保店铺开业即能吸引顾客,奠定良好经营基础。数位是国内的商业位置大数据公司, 凭借13年行业深耕,数位已构建起全域线下商业数据资产和领先的模型技术,致力于通过科技创新、产品创新,赋能千行百业商业决策。 目前,数位已推出了开店者数智化开店服务平台「上上参谋」,连锁拓展开店首选...

如何做肉松卷面包

做法 1.面包材料混合揉成团,直到扩展阶段 2.面团放置在温暖的地方发酵至两倍大 3.将发酵好的面团排气滚圆,包上保鲜膜醒20分钟 4.面团擀成1cm左右厚度的长方形,抹上沙拉酱,铺上肉松,面皮一端留两公分左右的距离 5.卷起来,并把封口捏紧 6.切肉松卷的时候,一刀相连,一刀切断。展开便是一个...

经典肉松卷面包的做法步骤图,怎么做好吃

美味的肉松卷用烤箱怎么做?

烤箱食谱肉松卷制作方法:1、将高筋面粉、低筋面粉、细糖、酵母、奶粉倒置一起搅拌均匀;2、加入鸡蛋、水和汤种面团,搅拌至面筋扩展阶段;3、黄油提前软化,同盐一起加入,继续搅拌;4、搅拌至能拉出薄膜,取出面团,静置30min;5、分隔为10个50g大小,揉圆排气松弛15min 6、最后整形长条状,间隔距...

肉松卷的做法

防止面团在烘烤时鼓起来。5、刷上鸡蛋液,撒上葱花和芝麻,烤箱预热170度,烤盘置于中层,烘烤15分钟至表面金黄色。6、将面饼背面用刀浅浅地割几道刀口,抹上沙拉酱,放一会微温后把面饼卷起来定型一会后去掉烤纸。7、用刀将面包卷切成段,两端抹上沙拉酱,再将两端均匀的蘸上肉松即可。

在家怎么做肉松面包?

肉松蛋糕之步骤 步骤一、首先把鸡蛋提前分离出蛋白、蛋黄备用(把一个鸡蛋打到手掌中,这时候蛋清就会从指缝里就出去),提前预热烤箱,再把烤盘提前垫油纸 步骤二、接着制作蛋糕胚,把油+牛奶,搅拌均匀,加入过筛的低粉(面粉一定要过筛,这样做出来的口感会更佳),用蛋抽z字形拌匀 步骤三、加入...

简单肉松面包的做法

肉松面包的做法:材料:高筋面粉220克,砂糖30克,低筋面粉30克,干酵母3克,盐0.5小匙,炼乳2大匙,牛奶150克,黄油50克,肉松适量。做法:1.牛奶烧开再放到温温的,将干酵母溶于温牛奶中 2.除牛奶酵母水,和黄油以外的材料放到同一容器中,用勺子稍拌匀,将溶了酵母的牛奶倒入 3.然后用勺子...

做肉松面包的方法及配方?

自制肉松卷 材料:高粉500g、干酵母10g、盐6g、糖80g、水270g、全蛋一个、黄油30g。其他配料:白芝麻(生的)、葱末、沙拉酱(猪油)、猪肉松。做法:室温软化黄油,蛋和水在大盆中打散成均匀的蛋液,混合干酵母、糖及盐于蛋液中,充分混合后加入面粉搅拌成团,然后把面团移至面板上,使劲搓,直到没...

肉松卷怎么做?

1.把所有材料放入面包机 顺序是液体 糖盐 面粉 酵母 2.扩展阶段就可以 3.发酵至两倍大 4.取出排气 松弛十分钟 5.面团有些粘手 用少许手粉 或者油都可以 6.擀成适合烤盘的大小 7.我用的就是普通的28*28金盘 用刮板切去多余部分 8.再像披萨一样 在面皮上扎些排气孔 9.裁下的面当然不能...

简单肉松面包的做法

超简单肉松面包卷的做法 除黄油以外的原料投入厨师机,搅拌均匀至成型 加入黄油继续搅拌至手套膜,其实个人觉得不要太纠结手套膜,感觉比较细腻柔软光滑了就好。放在盆里加保鲜膜,入烤箱,稍微开一下烤箱,手感微热马上关掉,让面团在里面醒25分钟。分割面团,每个40g,在案板上擀开 面团中间涂融化的有盐...

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