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茄子可以同牛肉一起吃吗

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:27

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3个回答

热心网友 时间:2022-05-07 01:40

当然可以了,直接给你个做法。
茄子烧牛肉的做法
1.牛肉切薄片,放少许酱油、料酒、植物油、一小勺苏打粉(会使牛肉滑嫩易嚼)抓匀,搁置20分钟后将牛肉表面小苏打用水冲净,沥干水份
2.将茄子洗干净,切滚刀块儿。用厨房纸吸干表面水分

3.锅内放油,6成热时将茄子块放入炸30秒,切忌不可过久 ,否则茄子变色,影响卖相
4.热锅冷油,油热后放葱花和姜丝

5.放牛肉翻烧,待牛肉变色后加入茄子一起急火翻炒。这时可添加少许鸡汤或高汤味道更好。加入蒜末和盐,最后添加味精即可

热心网友 时间:2022-05-07 02:58

  茄子和牛肉是可以一起吃的,两者不会发生什么反应,茄子烧牛肉还是一个很好下饭的菜。
  茄子烧牛肉的做法:
  1.牛肉切薄片,放少许酱油、料酒、植物油、一小勺苏打粉(会使牛肉滑嫩易嚼)抓匀,搁置20分钟后将牛肉表面小苏打用水冲净,沥干水份;
  2.将茄子洗干净,切滚刀块儿。用厨房纸吸干表面水分;

  3.锅内放油,6成热时将茄子块放入炸30秒,切忌不可过久 ,否则茄子变色,影响卖相;
  4.热锅冷油,油热后放葱花和姜丝;

  5.放牛肉翻烧,待牛肉变色后加入茄子一起急火翻炒。这时可添加少许鸡汤或高汤味道更好。加入蒜末和盐,最后添加味精即可。

热心网友 时间:2022-05-07 04:33

你可以去我们学校问问,我们学校贴吧里,有学生会跟你详细讲。
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