乐山凉糕制作视频
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发布时间:2022-04-24 02:31
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热心网友
时间:2023-10-22 04:00
材料
材料:芋头1/4条,莲藕粉1杯,细砂糖3/4杯,
做法
1.芋头先切成短丝,再放入容器中,加入1大匙细砂糖翻拌均匀后,倒入抹上少许油的平盘中铺平,再移入蒸锅中蒸10分钟后,取出成为甜芋头丝备用
2.莲藕粉加入1杯冷水搅至化开成为藕粉水后,加入半杯细砂糖备用
3.锅中倒入2杯水煮滚后,立刻冲入藕粉水中搅成煳状成为粉煳备用
4.取一个略微有点深度的盘子,先淋入少许水,并铺上保鲜膜,再倒入一半的粉煳,以抹上少许油的刮刀摊平后,铺上甜芋头丝,再倒上另一半的粉煳并抹匀
5.接着移入水已经煮沸的蒸锅中蒸10分钟,再取出放凉,然后盖上保鲜膜,并移入冰箱冷藏至冰凉,再取出脱模后,切成适当大小的块状即可完成
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时间:2023-10-22 04:00
材料
材料:芋头1/4条,莲藕粉1杯,细砂糖3/4杯,
做法
1.芋头先切成短丝,再放入容器中,加入1大匙细砂糖翻拌均匀后,倒入抹上少许油的平盘中铺平,再移入蒸锅中蒸10分钟后,取出成为甜芋头丝备用
2.莲藕粉加入1杯冷水搅至化开成为藕粉水后,加入半杯细砂糖备用
3.锅中倒入2杯水煮滚后,立刻冲入藕粉水中搅成煳状成为粉煳备用
4.取一个略微有点深度的盘子,先淋入少许水,并铺上保鲜膜,再倒入一半的粉煳,以抹上少许油的刮刀摊平后,铺上甜芋头丝,再倒上另一半的粉煳并抹匀
5.接着移入水已经煮沸的蒸锅中蒸10分钟,再取出放凉,然后盖上保鲜膜,并移入冰箱冷藏至冰凉,再取出脱模后,切成适当大小的块状即可完成
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时间:2023-10-22 04:00
材料
材料:芋头1/4条,莲藕粉1杯,细砂糖3/4杯,
做法
1.芋头先切成短丝,再放入容器中,加入1大匙细砂糖翻拌均匀后,倒入抹上少许油的平盘中铺平,再移入蒸锅中蒸10分钟后,取出成为甜芋头丝备用
2.莲藕粉加入1杯冷水搅至化开成为藕粉水后,加入半杯细砂糖备用
3.锅中倒入2杯水煮滚后,立刻冲入藕粉水中搅成煳状成为粉煳备用
4.取一个略微有点深度的盘子,先淋入少许水,并铺上保鲜膜,再倒入一半的粉煳,以抹上少许油的刮刀摊平后,铺上甜芋头丝,再倒上另一半的粉煳并抹匀
5.接着移入水已经煮沸的蒸锅中蒸10分钟,再取出放凉,然后盖上保鲜膜,并移入冰箱冷藏至冰凉,再取出脱模后,切成适当大小的块状即可完成
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时间:2023-10-22 04:00
材料
材料:芋头1/4条,莲藕粉1杯,细砂糖3/4杯,
做法
1.芋头先切成短丝,再放入容器中,加入1大匙细砂糖翻拌均匀后,倒入抹上少许油的平盘中铺平,再移入蒸锅中蒸10分钟后,取出成为甜芋头丝备用
2.莲藕粉加入1杯冷水搅至化开成为藕粉水后,加入半杯细砂糖备用
3.锅中倒入2杯水煮滚后,立刻冲入藕粉水中搅成煳状成为粉煳备用
4.取一个略微有点深度的盘子,先淋入少许水,并铺上保鲜膜,再倒入一半的粉煳,以抹上少许油的刮刀摊平后,铺上甜芋头丝,再倒上另一半的粉煳并抹匀
5.接着移入水已经煮沸的蒸锅中蒸10分钟,再取出放凉,然后盖上保鲜膜,并移入冰箱冷藏至冰凉,再取出脱模后,切成适当大小的块状即可完成
乐山的特产凉糕,怎么做?
1、绿豆沙是自制的,已经放了糖和蜂蜜,是甜的了,所以在做的时候只要再加点蜂蜜甜味就够了 2、这款小点心做法特别简单,可以把凉糕放进冰箱里冰镇一下,风味更佳。3、豆沙的做法:先把绿豆熬烂,然后用筛网过滤(把筛网放进盛有少量红豆汤的碗裏,网底要接触到水,这様可以把豆沙洗出来),然后...
动画短视频制作
动画短视频制作是我们北京一之诺文化传媒有限公司的强项之一。我们团队汇聚了创意策划、原画设计、动画制作及后期剪辑的专业人才,致力于为客户打造高品质、富有趣味性和故事性的动画短视频。从概念构思到成品发布,我们全程精心打磨,确保每一帧都充满活力与创意,有效传达品牌信息或故事情节,吸引观众眼球,助力客户实现营销与传播目标。一诺动画,专注动画制作19年,34000小时,拥有1560+部MG动画作品和服务客户570+家,如果不是热爱谁会这么做呢。我们坚信只有热爱能让我们更优秀。目前团队在职制作人员21人,核心团队12人 (工龄超过10年以上) 。我们只做二维动画 (MG动画+传统动...
乐山凉糕制作视频
做法 1.芋头先切成短丝,再放入容器中,加入1大匙细砂糖翻拌均匀后,倒入抹上少许油的平盘中铺平,再移入蒸锅中蒸10分钟后,取出成为甜芋头丝备用 2.莲藕粉加入1杯冷水搅至化开成为藕粉水后,加入半杯细砂糖备用 3.锅中倒入2杯水煮滚后,立刻冲入藕粉水中搅成煳状成为粉煳备用 4.取一个略微有...
凉糕的做法
解析:机米凉糕 原料配方:机米500克石膏50克红糖400克 制作方法:1.把挑选干净的机米,用凉水泡上,待能用手将为捻成末时,滗去水,另加进700克水,磨成细浆,过罗待用。2.把石膏用200克水泡上搅挥,再使之沉淀,澄清石膏水待用。3.红糖加入少许凉开水研成汁,放入冰箱内冰凉。4.将2千克...
急急急!!为什么我自己做的凉糕按照上面的方法做的,会煮糊,而且不凝固...
跟糯米打成糊状,然后锅里煮,放石灰水,然后开了后,自然冷却,或不断拌,到成糊状就可以了。冷确后放红糖就可以了,冷冻一下更好吃。这是眉山,乐山凉糕做法。
乐山有哪些让人回味无穷的特色美食?
凉糕:乐山的凉糕是一种传统的汉族小吃,主要原料是糯米和红糖。凉糕口感软糯,甜而不腻,尤其适合夏天食用,有清凉解暑的效果。糍粑:糍粑是四川地区常见的一种传统食品,乐山的糍粑以糯米为原料,经过蒸煮、捣打后制成。糍粑可以单独食用,也可以搭配豆沙、花生碎等食材一起食用,口感糯软,香甜可口。乐...
乐山有哪些不为人知的美食?
凉糕:乐山的凉糕是一种甜品,主要原料是糯米或者大米,加入红糖水或蜂蜜调味。凉糕口感软糯,清凉解腻,是夏季里的理想甜品。钵钵鸡:虽然钵钵鸡在四川各地都有,但乐山的钵钵鸡有其独特之处。它将鸡肉、黄瓜、豆皮等食材切成小块,用特制的辣椒酱拌匀,辣而不燥,鲜香四溢。兔丁:兔丁是乐山的传统名菜...
乐山有哪些值得品尝的传统小吃?
肥肠粉 - 这是一种以肥肠为主料,搭配米粉的小吃。肥肠处理得干净,口感滑嫩,汤料麻辣鲜香。凉糕 - 乐山的凉糕是一种甜品,主要原料是糯米,口感软糯清凉,夏天食用尤为解暑。这些小吃不仅反映了乐山的地方风味,而且也体现了四川人对于食物的热爱和对味道的追求。每一种小吃都有其独特的制作工艺和调味...
乐山美食攻略
4、乐山甜皮鸭 乐山甜皮鸭是乐山美食中的一颗明珠,制作技艺悠久,它皮脆肉嫩、味美,入口劲道,微甜和卤味有机交融,乐山甜皮鸭的香味悠长,微甜和卤味相得益彰,成为家里餐桌必备之菜。5、冰粉凉糕 冰粉凉糕是乐山的一种特色美食,口味多样,非常好吃,其中,三鲜冰粉、花式冰粉、糍粑冰粉都是必点款,...
去乐山旅行有什么不容错过的小吃?
兔头:虽然听起来可能让人有些犹豫,但兔头是乐山非常有名的小吃之一。经过特制的调料腌制,兔头肉质细嫩,味道鲜美,是勇敢食客们的必尝之选。凉糕:乐山的凉糕是一种传统的汉族小吃,主要原料是糯米和红糖。凉糕口感软糯,甜而不腻,是夏天消暑的佳品。总之,乐山的小吃不仅种类丰富,而且味道独特,是...
乐山一日游,有哪些不容错过的美食推荐?
泡菜:乐山的泡菜种类繁多,包括泡萝卜、泡黄瓜、泡豆角等。这些泡菜通常作为小吃或是餐桌上的开胃菜,酸酸甜甜、清爽可口。凉糕:凉糕是乐山的传统甜品,主要原料是糯米和红糖。制作时,糯米经过蒸煮后压成块状,冷却后切成小块,淋上红糖水食用。凉糕口感软糯,甜而不腻。在乐山一日游的过程中,你可以...