孜然炒熟猪肉怎么做啊?
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发布时间：2022-04-24 02:31
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热心网友
时间：2022-05-03 01:12
1、材料准备：猪肉（切成肉片，根据个人喜好备份，我通常准备3两猪肉2人吃）、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱（如较粗大可只用一根大葱的葱白部分）、生粉（淀粉）、盐、酱油、油
2、做法：
把肉片盛入小碗中，（平时盛佐料的小勺，不是茶勺或汤勺哦！），酱油1平勺，油1勺，盐半勺腌制；在腌制肉片的同时，将青椒破开切成丁（如不想太辣，可以将辣椒籽取出），将大葱白切成1cm长的葱段；将切好的青椒丁与葱段装盘备好；在锅里倒油加七成热
时。加入青椒丁和葱段一起翻炒。
将腌制好的肉片再加入并翻炒十几下，然后加入孜然粒（根据个人对孜然的喜好程度加入，我通常加2茶勺半孜然），翻炒几下，加入盐（如按照我上述的材料分量，则加入2小勺盐）；再翻炒几下；然后加入青椒丁和葱段一起翻炒，加入少许酱油（约1小勺左右），加入鸡精，翻炒十下左右，一盘香喷喷的孜然肉片就出锅了。
3、备注：材料的用量可以根据自己的喜好而增减；青椒丁和葱段加入后可以不必加盐，酱油加一点点借个颜色就可以了，这两样青菜容易进滋味，而且很容易炒熟，所有最好翻烧几下就可以了，一样很有滋味
热心网友
时间：2022-05-03 02:30
锅里放油，把猪肉放下去，加酱油、盐炒。准备起锅的时候放孜然
孜然炒熟猪肉怎么做啊?
1.锅内放少许油，煸炒猪肉。2.猪肉炒变色并出汤，空出水分，肉装盘。3.锅内多道一些油，五成热时将辣椒粉、孜然放入锅内，注意不要炒糊 。3.紧接着倒入葱丝、姜丝。4.将煸出水分的肉倒入锅中，慢慢的再次煸干水分，（注意一定要将肉炒干，这样才好吃）煸炒的过程中放入生抽、老抽、花椒粉...
孜然炒熟猪肉怎么做啊?
1、材料准备：猪肉（切成肉片，根据个人喜好备份，我通常准备3两猪肉2人吃）、孜然粒、干辣椒粉、青椒2个、大葱（如较粗大可只用一根大葱的葱白部分）、生粉（淀粉）、盐、酱油、油 2、做法：把肉片盛入小碗中，（平时盛佐料的小勺，不是茶勺或汤勺哦！），酱油1平勺，油1勺，盐半勺腌制；在腌制...
简便炒孜然猪肉的做法
1、材料：猪颈背肉400克、孜然粒8克、新鲜朝天椒10个、姜片3片、蒜瓣3个、料酒、盐、酱油各适量。2、猪颈背肉入冰箱冷冻3小时左右取出。3、新鲜的红绿朝天椒洗净，备好孜然粒。4、将颈背肉切成大小适中的薄片。5、放入大碗中，加入两勺料酒、一小勺盐和姜片抓匀，腌制15分钟左右入味。6、将孜然...
孜然炒肉怎么做?是炒猪肉哦~
孜然炒肉怎么做?是炒猪肉哦~
适量。孜然炒肉的做法：1、猪里脊肉切好后，用盐、料酒和淀粉抓匀 2、尖椒切粗丝 3、油锅微热，文火炒猪肉 4、炒到猪肉变色出油后，装盘备用 5、利用炒猪肉剩的底油把蒜蓉和孜然炒出香味 6、尖椒下锅炒半熟 7、加适量味极鲜 8、猪肉回锅，和尖椒一起炒半分钟 9、加少许盐调味，关火 ...
孜然肉怎么做呀?
孜然味小炒肉的做法,孜然味小炒肉怎么做好吃
孜然味小炒肉的做法 原料：肉、葱姜、辣椒、料酒、烧烤料、盐、糖、油、生抽等。做法：1、猪肉一块，切成片；2、葱切段、姜切丝，辣椒切开备用；3、锅里放少许油，油热后，放肉片下锅煸炒，肉变白后，加入一点点料酒去腥，加入少许的生抽，放葱姜和辣椒下锅，和肉片一起翻炒；4、等到肉完全...
东北孜然肉片的做法猪肉
步骤1：肉片加一点点老抽、一勺生抽、一勺淀粉、胡椒粉抓拌均匀，再来一勺食用油包浆；步骤2：准备好所有的配菜，洋葱切块、香菜切短、干辣椒剪成丝状；步骤3：热锅凉油，放入肉片翻炒变色盛备用；步骤4：锅中留底油，放入一勺白芝麻、一勺孜然粉，一勺辣椒面炒出香味；步骤5：放入洋葱块翻炒；...
孜然肉怎么做好吃,孜然肉的家常做法
用料 主料 猪肉200g 孜然10g 调料 食盐 适量 蒜 2g 调和油 适量 孜然肉的做法 1.肉切片 2.锅中热油，放蒜炝锅 3.放入肉片快速翻炒 4.炒至肉变色，撒入孜然粉 5.快速翻炒，撒少许盐 6.装盘。。
孜然肉怎么做呀?
1 猪肉切薄片（注意切猪肉要横纹），用盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、料酒20g腌30分钟。2 锅内放油烧至8成热，下蒜末、姜末爆香。3 下猪肉前再次抓均。猪肉倒入后加孜然、少许盐、干辣椒，用大火快翻至断生。4 加香菜，关火，翻炒30秒。注意：1 猪肉最好块薄、姆指大小。好吃也易熟...
