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孜然猪肉条怎么做

发布网友 发布时间:2022-04-24 02:31

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热心网友 时间:2022-05-03 01:39

材料:1.北方大葱10厘米长两段,姜一块,装饰用香菜几根。

   2.把姜、葱切细丝。

   3.猪肉500克(瘦肉、五花肉各占一半,肥肉比较香哦)猪肉改刀切成薄的大片。

   4.粗粒辣椒粉、孜然适量(大约各15克,根据个人口味加减)

制作:
1.锅内放少许油,煸炒猪肉。

2.猪肉炒变色并出汤,空出水分,肉装盘。

3.锅内多道一些油,五成热时将辣椒粉、孜然放入锅内,注意不要炒糊 。

3.紧接着倒入葱丝、姜丝。

4.将煸出水分的肉倒入锅中,慢慢的再次煸干水分,(注意一定要将肉炒干,这样才好吃)煸炒的过程中放入生抽、老抽、花椒粉。

5.出锅前加一勺盐和鸡精。
孜然肉的做法猪肉

1,将猪肉带皮切成条,用料酒、盐10克及生抽淹2小时。2,锅内放油后将淹好的肉放入锅内加盐和糖后进行翻炒,(如喜欢吃麻辣一些还可以在炒肉前放麻椒和川椒炸一下锅后再放肉翻炒)用小火直到把肉炒微微发焦为止。3,将炒好的肉装盘后,淋上孜然粉即可。

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猪肉300克,cook100孜然味腌料25克,清水50克 做法:1:腌料粉与清水混合均匀。2:将猪肉切条。(略粗点,更好吃)将腌料与猪肉混合,搅匀,盖保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。(如果着急吃,至少腌渍1小时以上,中间记得搅拌)3:电饼铛预热,倒少许油,抹匀。4:将猪肉条码入电饼铛内。5:开启电饼铛...

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孜然猪肉怎么做好吃

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孜然肉怎么做(孜然肉的做法)

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孜然味小炒肉的做法 原料:肉、葱姜、辣椒、料酒、烧烤料、盐、糖、油、生抽等。做法:1、猪肉一块,切成片;2、葱切段、姜切丝,辣椒切开备用;3、锅里放少许油,油热后,放肉片下锅煸炒,肉变白后,加入一点点料酒去腥,加入少许的生抽,放葱姜和辣椒下锅,和肉片一起翻炒;4、等到肉完全...

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做法:1 猪肉切薄片(注意切猪肉要横纹),用盐、味精、胡椒粉、鸡蛋清、水淀粉、料酒20g腌30分钟。2 锅内放油烧至8成热,下蒜末、姜末爆香。3 下猪肉前再次抓均。猪肉倒入后加孜然、少许盐、干辣椒,用大火快翻至断生。4 加香菜,关火,翻炒30秒。注意:1 猪肉最好块薄、姆指大小。好吃也...

简便炒孜然猪肉的做法

首先要选取新鲜的猪肉,把它均匀的切成小片状,然后在翻炒的过程中,注意有效孜然等调味料的加入。最后一定要注意烹饪的火候和时间,才能达到更加美味鲜嫩的效果。猪肉中所含的蛋白质主要是高分子的肌红蛋白,是比较稳定的可溶性高价蛋白质,容易消化和吸收,具有较高的营养成分和食用价值。猪肉是高能量多...

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