西红柿豇豆盖米饭怎么做

发布网友发布时间：2023-05-17 08:34

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热心网友时间：2023-05-24 02:06

前言
豇豆含丰富维生素B、C和植物蛋白质，能使人头脑宁静.调理消化系统,消除胸膈胀满。可防治急性肠胃炎,呕吐腹泻。有解渴健脾、补肾止泄、益气生津的功效。豇豆可以提供易于消化吸收的优质蛋白质，适量的碳水化合物及多种维生素、微量元素等，可补充机体的招牌营养素。
豇豆所含维生素B1能维持正常的消化腺分泌和胃肠道蠕动的功能，抑制胆碱酯酶活性，可帮助消化，增进食欲。
材料
主料：豇豆50g、土豆1个、西红柿1个、米饭1碗；
辅料：油适量、盐适量、十三香适量、生抽适量、香菜适量
西红柿豇豆盖米饭
1
准备食材。
2
炒锅倒油，放入豇豆丁翻炒。
3
再放入土豆丁翻炒片刻。
4
加适量盐。
5
加适量十三香炒到菜断生。
6
倒入西红柿丁翻炒。
7
炒到西红柿出汤汁，倒入适量生抽炒匀即可。
8
蒸熟的米饭装入碗中压实。
9
倒扣在盘子中。
10
浇上炒好的菜，用香菜点缀即可开吃。
小贴士
土豆丁切好后洗去表面的淀粉，可以防止粘锅。