入夏后,不管有钱没钱,记得吃“入夏3件宝”,应季而食受益多
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发布时间：2023-05-18 07:34
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时间：2023-09-27 08:05
入夏后，天气是越来越热，相信生活在南方的朋友们，已经开始将家中的冷气从早到晚运行了。夏天的气温较高，容易给人带来燥热的感觉，在人体大量出汗后，还容易疲惫，因此也就有了“苦夏”之说。
咱们老祖宗的饮食智慧里，素来讲究“夏养冬藏”，夏天到了，在饮食上，自然也要做些调整，当中就包括多吃3样食物，我把它们称为“入夏3件宝”。不管有钱没钱，大家记得安排上，应季而食受益多，为轻松度夏打好基础。
第一件宝：生姜
“冬吃萝卜夏吃姜，不劳医生开药方”，关于这句民间谚语，相信不少人和我一样，是从小听到大的。“夏吃姜”的好处，也是有科学依据的。夏天人体出汗多，阳气外泄，寒气倒是容易入侵了，因此就会带来各种不适。
关于生姜的好处，东汉时期著名医学家张仲景在其著作《伤寒论》中，也有多次提到，并且书中多个方子，都采用了“姜”作为原料。生姜中含有丰富的姜辣素，入夏后适量吃点生姜，整个人也会觉得舒服很多。
推荐食谱：【入夏姜枣茶】
食材：生姜1小块、红枣3枚、红糖适量
1、将生姜洗干净，切成薄片状，红枣洗净掰碎；
2、锅中加入足量清水，放入生姜和红枣，大火煮开后，转小火煮20分钟，然后放入适量红糖，搅拌至红糖化开后，再煮5分钟即可。
第二件宝：薏米
薏米，属于非常优质的五谷杂粮，当中含有多种维生素以及微量元素，也是药食两用的一样食材。夏天气候炎热，人们习惯了吹冷气、喝冷饮、吃雪糕来降温，这时候体内会聚集很多湿气。薏米是公认的消暑除湿佳品，也是很多女明星们都曾推荐过的“养颜食材”。
推荐食谱：【入夏薏米水】
食材：薏米1把
1、将薏米放入不粘锅中，小火炒至表面变成微*后，盛出来放凉。市面上卖的薏米一般都是生的，比较寒凉，经过小炒的薏米，会变温和很多；
2、炒好的薏米放入煮锅中，加足量清水，大火将水烧开后，转小火煮1个小时，再关火焖10分钟，即可饮用，还可以加点冰糖、1片柠檬进去调味。
第三件宝：木瓜
木瓜，是非常典型的一样热带水果，主要在热带和较温暖的*带地区栽培。成熟的木瓜可以当水果吃，未成熟的木瓜也可以拿来炒菜。木瓜属于低热量水果的代表，当中含有丰富的木瓜蛋白酶、维生素C等营养物质，还有“百益果王”之美誉。在中医书籍《海药本草》中，就曾这么描述过木瓜，“敛肺和胃，理脾伐肝，化食止渴”。
推荐食谱：【木瓜牛奶】
食材：木瓜1个、牛奶1盒（250ml）、冰糖适量
1、木瓜清洗干净，去皮后对半切开，去掉里面的瓜瓤，再切成小块；
2、将切好的木瓜放入锅中，加适量清水，水量刚好没过地瓜即可，大火将水煮开后转小火煮15分钟，然后放入冰糖，再继续煮5分钟；
3、将牛奶倒入木瓜中，搅拌均匀，继续煮至牛奶表面开始冒小气泡，就可以关火了。
【懒喵心得】
夏天到了，大家一定要注重从饮食上来调节自己的状态，吃好才有力气干活，内外状态都好才是真的好。上面提到的“入夏3件宝”，指的是非常适合在入夏后食用的3样食物，分别是生姜、薏米和木瓜，无论*，记得适量吃些，轻松度夏，应季而食要懂得。
