房间里放洋葱能防流感吗?
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发布时间：2023-05-19 03:13
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热心网友
时间：2024-08-29 12:18
看完了,我就说几点存在的问题吧1.在一些动物实验和细胞实验中发现,洋葱里的一些提取物的确有一定的杀菌效果,如含硫物质、酚类物质等,但是能否预防流感,没有临床依据;另外,流感是病毒,现在也没有洋葱杀病毒方面的研究证据;2.把洋葱两头切掉放着第二天会变黑,并不是因为流感病毒或者病菌,而是最常见的食品化学反应:酶促褐变。而且,一定要切开才会变黑。酶促褐变的机理就是植物细胞中的酚酶与酚类物质接触而发生氧化反应,继而发生褐变。为什么要切开?只有切开了,洋葱细胞才会破裂,细胞中的酶和酚类物质才会接触。。。不光是洋葱,酶促褐变非常普遍,不信你回家切个苹果放床头试试,不要等到第二天,半个小时不到就会变成暗褐色。在果蔬加工中,防止酶促褐变非常重要,毕竟变色了后会影响消费者的接受。3.食物并不会主动吸收病毒,只是有些食物因为富含营养物质,会比较有利于一些微生物的生长繁殖而更容易吸引微生物的侵袭,如馒头发霉,就是因为能量物质丰富、水分丰富,利于霉菌生长,才会发霉。这个也有个前提是:所放的环境里有霉菌。所以,洋葱表面是否会有流感病毒,还是要看你周围的环境是否有流感病毒。用显微镜观察到了,只能说明这个环境里流感病毒,如果没有,根本就不会看到流感病毒。
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