电磁炉上都能用什么锅,能用砂锅吗

发布网友发布时间：2022-04-24 00:21

共2个回答

热心网友时间：2022-05-21 04:39

砂锅用不了，要使用含有铁质的锅，因为电磁炉的工作原理决定的。

热心网友时间：2022-05-21 05:57

所以热效率要比所有炊具的效率均高出近1倍）使器具本身自行高速发热、对周围环境不产生热辐射，从而达到煮食的目的，如果不用铁制锅具的话，用来加热和烹饪食物，能完成家庭的绝大多数烹饪任务
也就是说、无有害气体，分子互相碰撞、安全性好和外观美观等优点、无明火。具有升温快、体积小巧，涡流使锅具铁分子高速无规则运动、无烟尘、热效率高：电磁炉煮食的热源来自于锅具底部而不是电磁炉本身发热传导给锅具，当用含铁质锅具底部放置炉面时、摩擦而产生热能（故，锅具即切割交变磁力线而在锅具底部金属部分产生交变的电流（即涡流）电磁炉是通过电子线路板组成部分产生交变磁场，也就无法进行加热，安全系数也大打折扣，电磁炉无法与锅之间产生涡流