豆腐有哪些做法?
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发布时间：2022-04-24 00:27
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时间：2022-05-12 22:36
豆腐干拌花生米
原料:甘泉豆腐干，红皮花生米，香油，辣椒油，盐，味精。
做法：甘泉豆腐干洗净切丁，放进沸水中焯透，捞起控干水，晾凉。红皮花生米炒熟，晾凉。把豆腐丝和花生米、香油、辣椒油、盐、味精一起装盘，拌匀即可。
小葱皮蛋拌豆腐
原料:豆腐，花生，皮蛋，熟芝麻，盐，味精，葱花，蒜蓉，红油。
做法：豆腐洗净，放入热水浸泡片刻，取出，切丁，待冷却。皮蛋去壳切丁；油锅烧热，将花生、红油、盐、味精、蒜蓉炒成味汁；皮蛋放在豆腐上，淋入味汁，撇上葱花和芝麻即可。
