闷子怎么做好吃

1、首先准备好食材，一大块焖子、大葱香菜。2、把大葱切成小段备用。3、把焖子切成薄片备用。4、不粘锅里倒入油，油热放入焖子，小火煎。5、煎好一面，再煎另一面，因为不喜欢吃油多的，油放的少，所以煎出来的颜色不好看。6、两面都煎好后，再撒上葱花。7、倒入酱油。8、倒入适量的水，盖上...

1、用料：焖子1块、豆皮2张、牛肉丸适量、香菜适量、生抽3勺、蚝油1勺 2、焖子切块，豆皮切条，香菜切碎。备用。3、锅中烧水，水开后加入豆皮和牛肉丸，煮熟。4、电饼档中加入食用油，倒入焖子。5、煎至表面变色，依据个人喜好，可煎轻一些，也可煎至出ge。6、碗中加入食材，加入酱油和少许老抽。

1. 准备食材：焖子的主要食材是豆腐乳和豆腐，可以根据个人口味添加一些蔬菜、肉类或海鲜作为搭配。2. 切块：将豆腐切成小块或者长条形，蔬菜也可以切成适合炖煮的大小。3. 预处理：如果使用的是豆腐乳，可以将其压碎或搅拌成泥状，以便更好地融入菜肴。4. 热锅烧油：倒入适量的油将锅烧热，可以使用...

首先，选购时要挑选色泽鲜亮、大小均匀的焖子，新鲜的焖子表面光滑，质地坚实，烹饪时不易碎烂。预处理是提升口感的关键，将焖子放入沸水中焯水1分钟，然后用冷水冲洗，去除杂质，这样能让焖子在炒制时更好地吸收调料。切焖子的刀工也很重要，切成约2-3毫米的薄片，保持均匀，这样炒出来的焖子不仅味道更深...

第五步，锅小火慢炖。炒焖子时一定注意火候，可以选择锅小火慢炖的方式，这样可以让焖子充分的吸收调味汁，保持其味道，同时也能完全煮熟焖子的内部，让它口感更佳，更为细腻。总之，焖子怎么炒好吃，关键是要控制好材料和火候，尽量让焖子口感酥脆、香味四溢，让人吃起来回味无穷。相信大家如果按照上述...

1、主料：粉条100克淀粉50克。2、辅料：鸡蛋1个肉馅适量。3、粉条泡软，切碎。4、加入鸡蛋，淀粉，肉馅，葱姜、盐、料酒、鸡精、胡椒粉、辣椒五香粉。5、搅拌均匀，入锅蒸30分钟拿出，晾凉切片。6、锅里放高汤，加入火锅料、盐、海鲜粉、放入你想放的蔬菜，菜快熟时放入焖子，煮好后调入芝麻酱，...

8.如果比例合理的话会很快成团，如果觉得不太爱成团就要用大火多炒些时间，炒出多余的水份 9.炒好后倒入容器待凉， 好是方形的，便于切的时候形状好看。离开了妈妈的襁褓，要你独自做饭做菜，似乎不怎么现实。但是现如今知道了老式焖子的做法，你真的可以动手做一下，这不仅美味，而且还很健康。

香油。做法：1、蒜切蒜末，彩椒切碎粒。拿一个小碗，放蒜末和彩椒粒，然后放一小勺生抽、一大勺醋、少许盐、四分之一勺白糖、味精、香油，搅匀成料汁；2、焖子切厚片，电饼铛预热；3、在下烤盘上刷一层薄油，然后放焖子，煎制两面金黄；4、煎好的焖子放碗中，趁热浇上调好的蒜汁即可。

焖子炒黄瓜好吃。主料：焖子400克、黄瓜200克。辅料：油适量、盐适量、葱姜适量、芝麻油适量。1、焖子、黄瓜洗干净。2、焖子切成片。3、黄瓜去皮切成片。4、起油锅，葱姜入锅煸香后焖子入锅炒。5、炒至焖子变软变色，黄瓜入锅炒。6、加盐炒，关火。7、淋入芝麻油，炒均匀即可盛出享用。8、焖子...

1、做焖子用大骨汤来做，做出来的焖子更加好吃，口感也更好，大骨头一定要处理干净，泡出血水，凉水下锅焯水，熬制的时候，要用小火熬制。2、做焖子可以用红薯淀粉，也可以用地瓜淀粉，根据自己的喜好来选择，淀粉和大骨汤的比例要掌握好，淀粉和大骨汤的比例一般都是1：5，大骨汤太多的话不容易...