新手烤面包上下火温度

1、第一阶段：面火120--160℃，底火180--220℃；实bai际温度达到设定温度后，面包du入炉。维持时间约2—15分钟。注意：小面包温度高，时间短；大面包温度低，时间长；作用：面包增大体积，主要是让其长高。2、第二阶段：提高面火至180--220℃、底火200--250℃，维持到面火达到要求时，约5—10...

工业热风烤箱，作为我们城北分公司推荐的高效加热设备，广泛应用于电子、化工、汽车制造等行业。它采用先进热风循环系统，确保温度均匀分布，快速升温至设定值，有效缩短生产周期。烤箱内部材质优良，耐腐蚀耐高温，保障产品加工质量。同时，配备智能温控系统，操作简便，安全性能高，是提升生产效率与产品品质的优选工具。本公司位于东莞市长安镇，是一家专业从事环境试验箱，多系列烤箱，冷热冲击箱，IP测试设备，振动台，跌落机及其他可靠性测试设备. 本公司是一家集研发，生产，销售为一体的企业，测试设备广泛应用于电子、电气、新能源汽车、制药、通讯、化工、...

烤面包时，大多数情况下，设定烤箱上下火至180度即可。然而，对于某些特殊类型的面包，如欧包，需要调整烤箱的上下火力。通常，预热烤箱时，上下火均设定为200度。待放入欧包烘烤约10分钟后，将上下火力调整至180度，继续烘烤10分钟。欧包因其质地和口感特点，要求烤箱温度在烘烤过程中有所变化。初始阶段使...

1）第一阶段：面火120--160℃，底火180--220℃；实际温度达到设定温度后，面包入炉。维持时间约2—15分钟。2）第二阶段：提高面火至180--220℃、底火200--250℃，维持到面火达到要求时，约5—10分钟。3）第三阶段：面火维持在180-220℃、底火调低到180℃，维持至面包均匀上色，约需5-10分钟。

烤面包一般来说上火在170℃下火在180℃左右，烤制15～20分钟即可。具体烤面包的温度取决于面包的种类及自己烤箱的情况。大土司需要时间长一些，一般用180°C烤45分钟。中土司30分钟，丹麦和大型面包25分钟，小料理面包在12--15分钟左右。具体情况还要通过实践去掌握。

烘焙的成品成功与否烤是关键。面包在烤制时间要根据面包在烤盘中的排列密度和面包的大小有关系，面包个头小的上火可以在200℃至220℃之间，下火在190℃至210℃之间；面包个头大的上火温度可以控制在170℃至190℃之间，下火在210℃至230℃之间。总之要多实验几次就能掌握烤制的温度和时间。

烤箱热面包在170度上下火，预热4分钟，放进去烤1分钟；预热5分钟后关火，放进去大概1分钟就拿出来；100度不预热，直接放进去烤10分钟。在烤面包前把面包切片，抹上黄油，放上火腿片，奶酪片等原料，烤箱温度180℃，烘烤3分钟即可，加些生菜，蘸了番茄沙司或奶油吃也可。

烤面包的温度一般是用上下火150℃-200℃之间。烤面包的时间，烤制不同大小的面包，需要烤制的时间也不同。1、烤面包的温度 烤面包的温度能决定面包的松软程度以及表面的酥脆程度，一般是用上下火150℃-200℃之间，温度越高，烤出来的面包口感越松散，表面越酥脆，反之则口感越松软。一般面团比较小的面包...

回答：根据不同面包,不同的种类以及烤盘放置的层位,上下火各不同。通常的吐司面包放在中层上下火200℃即可。

上火和下火的温度差20度烤出来比较好看还香，上火要比下火高点。200度左右十几分钟。

烤面包的温度和时间烤面包上下火180℃烤15分钟左右即可，正确做法如下：主料：面粉250克、发酵粉2克、蓝莓干适量辅料：鸡蛋2个、白糖10克、蜂蜜少许、玉米油适量1、准备面粉发酵粉，加入白糖，鸡蛋。2、加入少许玉米油搅拌成絮状。3、和成面团醒发一小时。4、分成若干份。5、准备蓝莓干，蜂蜜。6、擀成...