怎样炖小鲫鱼好吃又简单

发布网友发布时间：2022-04-24 01:25

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热心网友时间：2022-07-12 03:49

用料
主料鲫鱼1000g咸菜500g
调料花生油适量食盐适量酱油适量醋适量味精适量葱适量姜适量蒜适量蚝油适量
炖小鲫鱼的做法
1.鲫鱼去除内脏，清洗干净

2.咸菜切丝，放在水里泡一会儿，去咸味

3.锅里放油，待油温后放入小鲫鱼煎炸至金*

4.把葱姜蒜以及酱油，蚝油，醋，盐，味精等调料加水做成汁，放入锅里一起熬炖20分钟即可

5.最后加入咸菜，一起熬炖至汤汁收完即可。

热心网友时间：2022-07-12 05:07

付费内容限时免费查看回答准备鲫鱼，清洗干净，改上花刀，锅中热油，下入鱼煎至两面金黄，锅中热油，下入20克蒜末葱花，20克干辣椒八角，炸出香味2加入一勺黄豆酱，加入一勺酱油，下入煎好的鱼，加入一勺料酒，加入两勺清水，加入一勺盐，一勺味精，一勺13香，加入一勺老抽，盖上盖子，炖15分钟，大火收汁即可