如何用高压锅煮粥?有什么原则,米水比例是多少?要注意些什么?

发布网友发布时间：2022-04-24 01:12

共4个回答

热心网友时间：2022-07-06 10:10

米和水的比例应该是1：3，刚开始用大火煮至锅顶冒气，然后转用小火煮两分钟就可以了。不要马上开锅，等十五分钟后粥变得稠粘的时候再开锅，这时候的粥就很好吃。

用高压锅煮粥的方法：

理解高压锅的容量体积是必须要懂得，因为高压锅有区分大小。

2.把需要熬粥的大米进行清洗干净，洗干净的米水用来浇花，别浪费了。

3.高压锅煮粥，不能贪心，因为高压锅里面都是高温，高压，煮粥的量不能太多，一般在锅的容量的2/3为宜否则容易粥会在锅内翻腾，而堵塞了安全气阀，虽然高压锅都有双保险，这个就不安全了。

4.把米淘好，放入锅内加上一定的合适的水量，然后改进锅盖，旋转手柄至安全卡位才可以。记得盒盖前必须先检查一下锅盖中心那个限压阀的孔是清洗过，没有障碍物堵在里面。

5.开始让高压锅迅速提高压力，开最大火进行工作，等气阀开始嘘嘘嘘的使劲喷气，那时可以稍微的降低火力，用文火慢慢的熬粥，这样的粥才美味，滑口。

6.高压锅煮粥的时间上节约了不少，一般时间从常温下的90分钟缩短到30分钟，又减少了损失。

热心网友时间：2022-07-06 11:28

如果想吃稠点的粥，米与水的比例应该是1：4，如果想稀点的话应该是1：8，水一定不要超过高压锅的最高水位线，不然粥堵塞了阀门会发生爆炸滴。

热心网友时间：2022-07-06 13:02

如果是电高压锅的话，水不会散失；非电高压锅要充分考虑睡得蒸发。

热心网友时间：2022-07-06 14:54

就看你的米有多少还有你想要多稀得粥不过一般水要淹过米一个中子多一点吧