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肉片炒菜花的制作步骤:

发布网友 发布时间:2022-04-24 01:14

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热心网友 时间:2023-10-17 17:52

原料:猪肉、菜花、生抽、料酒、淀粉、葱、姜、蒜、食用油
1、猪瘦肉切薄片,加生抽、料酒、水淀粉拌匀,腌制十几分钟;
2、菜花洗净,掰成小朵,葱、姜切丝备用;
3、用煮锅煮一锅水,水沸后放入菜花焯烫两分钟;
4、炒锅中放少许油,油热后葱、姜炒香,放入肉片翻炒至变色,盛出备用;
5、炒锅中放少许油,油热后放入菜花翻炒均匀,倒入适量生抽翻炒均匀;
6、放入肉片翻炒均匀,加少许盐调味即可。

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