发布网友 发布时间:2022-04-24 01:32
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热心网友 时间:2023-09-16 04:09
红豆粽子的做法详细介绍 菜系及功效: 甜品/点心 口味: 清香味 工艺: 煮 红豆粽子的制作材料: 主料: 糯米1000克 辅料: 赤小豆300克 红豆粽子的特色: 此粽子白红相间,甜香滋润。 教您红豆粽子怎么做,如何做红豆粽子才好吃 1.将糯米淘洗干净,放入清水里浸泡至能捏碎,备用。 2.将红豆洗净,泡1.5小时后再和糯米放在一起拌匀,备用。 3.将粽叶300克洗净,放入锅内煮约半小时取出,用凉开水浸泡,备用。 4.取泡好洗净的粽叶三四片摆齐,卷成圆锥形的筒,放入拌和的糯米和红豆,包成粽子形状,用绳扎紧。 5.将包好的粽子码放在锅内,加入清水用旺火煮约2小时后,改用小火焖约3小时,即可食用。 小帖士-食物相克: 赤小豆:鲤鱼与红豆同煮,两者均能利水消肿,在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强,正常人应避免同时食用二者,尽量隔几个小时再食,是否可以同食因人的体质不同而异。