老式爆米花添加什么能够酥脆

发布网友发布时间：2022-04-24 01:38

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懂视网时间：2022-10-03 10:20

1、在爆米花的时候要放些黄油和糖，黄油是有起酥的作用。糖裹在爆米花表层也会让它更酥一些的。然后可以放一些奶味的淡奶油。这样就可以爆出又酥又香的爆米花了。但是一定要趁热吃啊。

2、玉米粒放入牛奶搅拌，锅烧干放入花生油或者黄油

3、油热后放入搅拌好的玉米粒，盖上锅盖，大约一分钟就能听到霹雳扒拉的声音，这时候赶紧调为小火。中间晃几次锅，一只手按住锅盖另一只手端起炒锅晃动，使玉米粒受热均匀。几分钟后声音慢慢变小，逐渐消失后金灿灿的爆米花就出现在你的眼前了。

4、打开锅盖赶紧把白糖撒上拌匀即可。

热心网友时间：2024-03-26 21:45

摘要爆米花加黄油做出来酥脆。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。保存方法：由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮咨询记录 · 回答于2021-12-11老式爆米花添加什么能够酥脆爆米花加黄油做出来酥脆。爆米花是用玉米、酥油、糖一起放进爆米花的机器里做成的一种膨化食品，味道比较甜。取适量的玉米放入爆米花锅内，并封好顶盖，再把爆米花锅放在火炉上不断转动使之均匀受热后，就可爆出爆米花来。数千年前，爆米花首次被发现于印加帝国，是世界上最古老的小吃之一。保存方法：由于爆米花易受潮，受潮后就会丢失了其酥脆可口的新鲜口感，所以爆米花不易保存太久，要趁新鲜吃。如要储存，须放在通风干燥处，防止受潮是高压传统放炮型的爆米花，能加小苏打吗？用糯米炸的为什么发黄？不加吧用糯米炸爆米花注意哪些细节？为什么糯米油炸之后会变颜色，一般油炸的东西都会上色的注意：（1）玉米粒提前清洗干净控干水分备用。（2）黄油要一边熬一边搅拌。（3）没有黄油可以直接用家里吃的油代替。答非所问。用糯米炸爆米花注意哪些细节？怎么解决偏黄问题好像都会有点黄