雪茄只有苦味是怎么回事

发布网友发布时间：2023-06-12 04:22

共1个回答

热心网友时间：2024-11-01 13:52

您的雪茄估计是经过了30度（甚或35度）以上的高温，并且经历了一段时间。原本雪茄中的香味物质蒸发了，这些香味物质能压住雪茄的各种不适感，使你得到抽茄的快感。但是，当这种香气物质损失后，雪茄的各种苦涩、辣麻都会呈现出来，抽吸的口味变劣。你抽的雪茄目前这种状态也不要紧，按照大致的“双70”养护，经过一段时间，雪茄的香气仍然会恢复一些，时间越长恢复的越多。因为，雪茄中的香味物质，无非就是烟叶中的一些大分子物质降解后转化而来，你让它在适宜的环境中慢慢的再降解、转化、积累，雪茄的香味儿就会慢慢的增加。“双70”养茄，是前人经过反复摸索最终得到的宝贵经验，在这种环境条件下，应该既有利于雪茄内物质的转化，又有利于“锁住”所产生的香味儿物质（低温高湿）。

另外，个人推测，雪茄的苦味可能来自于烟叶中蛋白质和烟碱燃烧后形成的味道。

还有，有时候雪茄水分含量过高，燃烧不充分，抽吸起来会有一种枯焦糊味儿。