明早做葱花蛋饼吃吧,两步就完成!
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发布时间：2023-06-12 17:02
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时间：2024-11-14 08:11
葱花蛋饼
做法：
1.3个鸡蛋打成均匀蛋液，加4g盐、70g中筋面粉、3g淀粉和80g水搅拌成顺滑的面糊，加入适量葱花拌匀。
2.平底锅中火加热，均匀刷上一层薄油，转小火倒入一大勺鸡蛋面糊。
3.待蛋饼单面固定成形后，用铲子翻面，另一面也烙至金黄,平底锅葱花蛋饼完成，放上火腿肠，胡萝卜丝和黄瓜丝。
再加入1小勺自制酱料
自制酱料：甜面酱：油泼辣子：葱油=1:2:1
