蟹黄豆腐是不是咸鸭蛋+豆腐？求做过并且厨艺很好的人来解答，我和我爸吵到底是蟹黄还是咸鸭蛋。

发布网友发布时间：2022-04-24 04:32

共2个回答

热心网友时间：2023-10-28 08:31

(:3▓▒泥嚎
蟹黄豆腐是由咸鸭蛋做的喔，上等的蟹黄豆腐用的是由高邮的红油咸鸭蛋的蛋黄进行料理，蛋黄呈红赤色，在经过加热后就很像蟹黄，因此得名。还有我记得现在的初二下册课本里有提到过喔(ˉ▽￣～)
~~

(:3▓▒觉得满意就给个最佳吧

热心网友时间：2023-10-28 08:32

有二种，①蟹粉豆腐，蟹粉是用蟹来做。②蟹黄，是用鲜鸡旦黄加醋油锅编炒十豆腐。

热心网友时间：2023-10-28 08:31

热心网友时间：2023-10-28 08:32

有二种，①蟹粉豆腐，蟹粉是用蟹来做。②蟹黄，是用鲜鸡旦黄加醋油锅编炒十豆腐。

热心网友时间：2023-10-28 08:31

热心网友时间：2023-10-28 08:32

有二种，①蟹粉豆腐，蟹粉是用蟹来做。②蟹黄，是用鲜鸡旦黄加醋油锅编炒十豆腐。