吃虾很危险,吃多少才会真的砒霜中毒?

发布网友发布时间：2022-04-24 04:14

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热心网友时间：2022-07-14 01:53

吃虾中毒最早一般来说会出现过敏的症状，也就是浑身起红点，起疙瘩，可导致鼻炎，支气管炎或过敏性哮喘发作及加重病情。也会出现肌肉酸痛，头痛乏力，腰疼少尿，甚至无尿的情况。大部分的症状出现皮肤过敏，痛风，腹痛,腹泻；头晕,头痛,烦躁不安,惊厥,呼吸困难，呼吸衰竭，昏迷。而且根据食物含量计算，100斤以上的虾再加上至少20斤以上的橙汁，才会使人砒霜中毒。

虾，是一种生活在水中的节肢动物，属节肢动物甲壳类，种类很多，包括南极红虾、青虾、河虾、草虾、对虾、明虾、龙虾等。虾具有很高的食疗营养价值，可以有蒸、炸等做法，并可以用做于中药材。虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质，还有砷。如果把它们与含有食材鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙酸结合形成鞣酸钙后会刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛、腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃，至少应间隔2小时。

橙汁，是以橙子为原料经过榨汁机压榨得到的果汁饮料。新鲜而营养价值高，可经过冷冻的方法饮用或直接饮用橙和橘子汁中的黄酮能有效抑制乳腺癌、肺癌等细胞的增生。经常饮用橙汁也可以有效预防某些慢性疾病、维持心肌功能以及降低血压。研究显示，每天喝3杯橙汁可以增加体内高密度脂蛋白的含量，从而降低患心脏病的可能。

中毒的原因是因为：橙汁中含有维生素C，而海鲜中含有砷，二者相遇则会产生三氧化二砷，也就是平日里大家所说的砒霜。通常100mg砒霜才会导致人中毒致死，这就意味着，一个人至少要吃一公斤以上的海鲜，再喝大量含有维生素C的饮料，才有可能导致砷中毒。

热心网友时间：2022-07-14 03:11

要想让人体因为吃虾而砒霜中毒。必须要吃100斤以上的虾，喝20斤以上的橙汁才有可能。所以我们大多数人没有必要担心这方面。

热心网友时间：2022-07-14 04:46

并不是所有的人都会有这种危险性，对于有一些过敏性哮喘的人来说，如果吃100斤以上的虾，再加上20斤以上的橙汁，才会容易引起砒霜中毒。

热心网友时间：2022-07-14 06:37

根据食物含量计算，100斤以上，而且是一次性，所以这个只是在理论上的化学反应，事实上从量来说完全不能满足产生使人体内中毒的三氧化二砷的量，没人能一次吃100斤以上的虾再加上20斤以上的橙汁，不必太过担心。