鱼是洗了冰冻在冰箱,还是杀了不洗直接放冰箱?

发布网友发布时间：2022-04-24 04:15

共5个回答

热心网友时间：2022-06-23 21:05

回答杀了鱼的话，鱼还是清洗干净后冻在冰箱里面最好，原因有三：

1.因为鱼杀死后会残留很多污秽物在上面，不清洗干净容易滋生细菌。

并且清洗干净杀好的鱼后，最好往鱼表面和腹部涂抹一些盐，可以让鱼保存更长时间。能很好地保证新鲜，防止*变质。

2.杀好的鱼可能会残留部分内脏或其它脏物在体内。

如果不清洗干净直接放入冰箱内，很可能会出现腐烂的现象，并且冰箱也会因此而出现难闻的气味。

冰箱虽然可以让细菌的繁殖速度变慢，但是在鱼没有完全处理干净的情况下，仍然会很容易变质。因此杀好的鱼放入冰箱之前，要去除内脏、鳃并冲洗干净。

3.使用冰箱保存鱼时，还要用保鲜袋密封好，这样可以防止鱼体水分蒸发而使鱼肉变干失鲜。

同时也能避免鱼在保存的过程中与冰箱内的其它食物串味，防止其它食物或鱼的食用口感受到影响。

热心网友时间：2022-06-23 21:05

学习，我以前都是活鱼直接冷冻，隔几天化了冰之后鱼又游动起来了

热心网友时间：2022-06-23 21:06

不杀

热心网友时间：2022-06-23 21:06

当然是鱼杀了洗干净再放，猪头，现在还有人这缺乏生活常识

热心网友时间：2022-06-23 21:07

当然是鱼杀了洗干净再放冰箱