农村的蚂蝗能吃吗?怎么做好吃?

发布网友发布时间：2022-04-24 04:22

共5个回答

热心网友时间：2023-10-27 15:30

蚂蟥就是水蛭的俗称，在过去的农村水田、池塘等淡水里有很多蚂蟥，一提到蚂蟥就让人恨得牙*，因为它总是在不知不觉中就爬上你的腿开始吸血了。

你还感觉不到，等你发现想要把拔下来，它有力的吸盘又使你没办法，要是强行拔下，必然导致蚂蟥口器留在你的皮肤里，会发生感染的，所以在农村我们对付吸附在皮肤上吸血的蚂蟥。

通常就是用手拍打皮肤，用火烧，或者用白酒浇。虽然我们知道蚂蟥有很好的药用价值，但你要真问谁吃过蚂蟥，估计只能得到一个犯恶心的表情，这也太黑暗料理了。

但事实上，蚂蟥确实在一些地区被做成了美食，据说口味还非常好吃，我今天在这里说三种用蚂蟥做的美食。

这是我在广州见过的一道“美食”，虽然我看起来，这绝对是一道黑暗料理，但讲究的广州人却将它视为养生的佳品。

具体做法很是简单，用开水先悼一下蚂蟥，彻底清理干净，然后锅里放油，烧辣，放入辣椒爆一下，然后放入蚂蟥肉，翻炒的差不多了，放青椒再翻炒一下，最后放调味品、葱段等，就可以出锅了。估计大多数人不敢尝试，有兴趣可以自己做一下，味道还不错。

这道黑暗料理才讲究呢，做之前一定用开水煮透，因为蚂蟥生命力太过顽强，处理好后取出来捣成肉泥，加入鸡蛋、盐、姜丝、葱花、料酒等，如果口味清淡也可以加入一点面粉，最后将所有的东西混合成型，拍成饼子，用烧辣的油煎蚂蟥肉饼，煎到焦黄就可以出锅了。

据说这道菜在一些地区有售卖，非常昂贵。你敢吃吗？

据说这是吉普赛人的国民美食，食用历史已经有百年之久，虽然不清楚具体做法，但这道黑暗料理，我是真的没有勇气尝试。

我听说还有些地区，依据蚂蟥吸食河虾的特点，还创新的将河虾和蚂蟥伴着辣椒一起爆炒，据说也很好吃。但是作为一个口味偏清淡的人，对于这些蚂蟥的美食，我也就只是看看好了，真要尝试，我还得培养一下心态。

热心网友时间：2023-10-27 15:30

蚂蟥就是水蛭的俗称，在过去的农村水田、池塘等淡水里有很多蚂蟥，一提到蚂蟥就让人恨得牙*，因为它总是在不知不觉中就爬上你的腿开始吸血了。

但事实上，蚂蟥确实在一些地区被做成了美食，据说口味还非常好吃，我今天在这里说三种用蚂蟥做的美食。

这是我在广州见过的一道“美食”，虽然我看起来，这绝对是一道黑暗料理，但讲究的广州人却将它视为养生的佳品。

据说这道菜在一些地区有售卖，非常昂贵。你敢吃吗？

据说这是吉普赛人的国民美食，食用历史已经有百年之久，虽然不清楚具体做法，但这道黑暗料理，我是真的没有勇气尝试。

热心网友时间：2023-10-27 15:30

可以吃的，首先准备好新鲜的食材，清洗干净，放入油锅中炸至金*后捞出，撒上孜然面和辣椒面即可，非常的美味。

热心网友时间：2023-10-27 15:31

可以吃。这种动物应该把它洗干净以后放入油锅去炸。最后撒上调料就是一个高蛋白的食物，还可以补充我们身体所需要的能量。

热心网友时间：2023-10-27 15:31

当然是可以吃的。我们可以用面糊将它裹住，然后再下油锅炸。然后撒一些调料，味道特别好。

热心网友时间：2023-10-27 15:30

可以吃的，首先准备好新鲜的食材，清洗干净，放入油锅中炸至金*后捞出，撒上孜然面和辣椒面即可，非常的美味。

热心网友时间：2023-10-27 15:32

凉拌好吃

热心网友时间：2023-10-27 15:31

可以吃。这种动物应该把它洗干净以后放入油锅去炸。最后撒上调料就是一个高蛋白的食物，还可以补充我们身体所需要的能量。

热心网友时间：2023-10-27 15:31

当然是可以吃的。我们可以用面糊将它裹住，然后再下油锅炸。然后撒一些调料，味道特别好。

热心网友时间：2023-10-27 15:32

凉拌好吃