缤纷水果披萨是怎么做的?

发布网友 发布时间：2022-04-24 04:25

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热心网友 时间：2022-07-23 08:09

    披萨饼，其实就是用外国的方法做的食物，你知道水果也能煮熟吗？事实上，可以做水果比萨饼，水果比萨饼还是比较受小朋友喜欢的。

    披萨饼比较适合放葡萄干、菠萝、榴莲、火龙果、芒果、黄桃、香蕉、木瓜、苹果等水果，这些水果比较好买，加热后吃不会酸，而且可以加热。一般的水果比萨饼是榴莲披萨和菠萝披萨，配上浓烈的芝士会很好吃。

原料：

1、一般面粉250克、牛奶120克、鸡蛋1个、盐2克、糖20克、溶化黄油15克。

2、苹果适量、奇异果适量、杏仁适量。

3、蓝草莓酱适量马苏里拉奶酪适量

水果比萨饼实践步骤：

1、将所有饼底原料放入桶中，进行和面。(饼底可做两个比萨饼)

2、和好的面团盖上一层保鲜膜，发酵至原来的2倍大小。

3、将半擀成比烤盘稍大一点的面片，放入不粘烤盘，轻轻卷起多余的边，再用叉子在烤盘上划出小孔，以避免饼皮在烘烤时鼓起。再盖上保鲜膜，醒发半小时。

4、用全蛋液刷在饼底的边缘，加入预热好的烤箱中间150度烤10分钟左右。(认为水果披萨馅不适合烤得太久，所以先烤饼底)

5、烤饼底时，将所有的水果及杏仁切成小块

6、锅内加入适量黄油(外边)融化。

7、放入果粒，加入适量白砂糖略翻炒，盛起备用。

8、烘焙后的饼底取出。

9抹上蓝莓酱。

10洒一层马苏里拉干酪。

11、把水果馅铺上，撒杏仁。

12、铺上一层马苏里拉干酪。

13、提前十分钟预热好的烤箱，上下火，中层，160度烘烤约50到20分钟。

诀窍

1；用普通面粉制作比萨饼底部的面粉即可。

2：做好的比萨饼底部要用叉子叉开一个小孔，避免烘烤时饼皮股起。

热心网友 时间：2022-07-23 09:27

首先就是要准备一个披萨胚，然后在上面摆放上你比较喜欢吃的水果之后也应该加入一些炼乳，也应该加入一些芝士碎，之后再放入一些坚果，再放到烤箱当中，220度25分钟左右就可以了。

热心网友 时间：2022-07-23 11:02

准备好面粉、鸡蛋、还有白砂糖。首先将面粉调入糊状，最后加入鸡蛋和白砂糖打发，然后放入烤箱烤制一段时间，最后加入自己喜欢的水果就可以了。

热心网友 时间：2022-07-23 12:53

面团发酵至两倍大，检验方法，用手指撮在面团中间，按压不回弹不凹陷。
3、在面团发酵的过程中准备水果：菠萝、樱桃番茄和奇异果切小块。
4、将发酵好的面团滚圆松弛15分钟，然后把面团擀成圆形放在披萨盘上，

热心网友 时间：2022-07-23 15:01

1.把披萨放进烤盘中，用牙签扎小眼，烤箱预热180度烤5分。

2.刷上番茄酱。

3.撒上奶酪、菠萝丁、青椒丁、腊肠丁、苹果丁、彩椒丁。

4.撒上奶酪丝烤15分即可。

热心网友 时间：2022-07-23 17:26

原料：面粉、奇异果、菠萝、圣女果、玉米、青椒、芝士、酵母粉、白糖、牛奶、鸡蛋、黄油、番茄酱。

做法步骤：


第1步、和面:1.取一容器，倒入150g牛奶，5g酵母粉，5g白糖，10g黄油，打1个鸡蛋，搅拌均匀。2.加入300g面粉，揉成光滑的面团，盖盖发酵两小时，当面团体积增大至原来的两倍时即可。


第2步、准备水果:青椒切丁（没拍图），菠萝切丁，奇异果切片再1/2切开，圣女果一分为二，玉米剥粒煮熟。


第3步、做饼胚:1.面发好后，擀成边缘薄的饼状；2.将芝士沿薄边处呈圆型摆好；3.按图片压边。


第4步、二次醒发:烤盘抹少许黄油，将做好的饼胚放入烤盘中，加盖，醒发20～30分钟。


第5步、做饼底:用筷子在二次醒发好的饼底点动扎眼，不要扎穿饼胚；放1勺番茄酱，涂抹均匀。


第6步、铺水果:1.均匀撒一层玉米,菠萝；2.均匀撒一层芝士；3.奇异果沿圈摆，均匀撒点青椒粒；4.再撒一层芝士，用圣女果点缀；5.最后，点少许番茄酱。


第7步、烤箱设置180℃预热10分钟，放入烤盘，烤制20分钟即可。


第8步、成品。

热心网友 时间：2022-07-23 20:07

拿出一片披萨底，刷一层果酱，撒上一层芝士，然后铺上菠萝粒，清椰片，和自己喜欢吃的水果粒，再铺一层芝士碎，然后放进去烤盘180度烤20分钟。

热心网友 时间：2022-07-23 23:05

将所有的食材都洗干净切好，把披萨皮解冻，然后在上面放上各种食材，整理一下形状，放在烤箱里面烤15分钟就好。