腐竹煮多久能熟?

发布网友发布时间：2022-04-24 04:16

共2个回答

好二三四时间：2022-09-01 04:09

用温水将腐竹浸泡软就可以。

食用腐竹的好处：防治贫血、降血脂、强健骨骼、预防老年痴呆；

不适宜食用人群：患有肾炎、肾功能不全者，糖尿病酸中毒病人，痛风患者，正在服用四环素的人等；

适宜食用人群：体质虚弱者，乳汁不足者，水土不服者。

热心网友时间：2023-05-24 20:49

腐竹煮10-15分钟能熟。

在煮腐竹之前，要先把腐竹浸泡五分钟左右再煮，这样煮出来的腐竹不会很硬，口感会比较的好。在挑选腐竹的时候，要挑选淡*，有光泽的腐竹，这样的腐竹就是比较好的腐竹，颜色是白色或者灰*就是比较差的腐竹，这样的腐竹口感也会比较的差。

腐竹注意事项

腐竹须用凉水泡发，如允许使腐竹整洁雅观，如用热水泡，则腐竹易碎。

腐竹不能与含草酸高的食物一起吃，其原因是腐竹含钙高，钙与草酸可生成难溶或不容的草酸钙，影响钙的吸收，如菠菜、竹笋、苋菜等含草酸高。但是如果将菠菜、竹笋等含草酸高的食物先用开水过一下，就可除去大部分的草酸，就可以减少其影响，也是可以一起食用的。

以上内容参考百度百科-腐竹

热心网友时间：2023-05-24 20:50

10分钟。

具体做法如下：

需要提前准备好的材料包括：五花肉 350克、腐竹 85克、桂皮适量、大料适量、油 3汤勺、料酒 2汤勺、酱油 4汤勺、白糖 1汤勺、盐 1勺。

1、食材：五花肉（已切开清洗焯水）、腐竹（已泡发清洗切段）、桂皮、大料。

2、烧锅加3汤勺油烧热，下入焯好的五花肉翻炒翻炒。

3、接着，加入一些清水。

4、搁入桂皮和大料，加2汤勺料酒。

5、放入酱油，白糖，盐，煮开。

6、放入切好的腐竹翻动一下煮开煮上2分钟。

7、盛出，完成。