土豆烧鸭块的做法,土豆烧鸭块怎么做好吃,土豆

发布网友 发布时间：2022-04-24 04:18

我来回答

共2个回答

热心网友 时间：2023-10-27 10:21

土豆烧鸭块的做法
食材用料

鸡大腿3个
大土豆1个

葱1根
姜2片

蒜一颗
盐

糖
料酒

老抽
耗油

橄榄油

1.准备材料鸡块。

2.准备土豆，葱和姜片。

3.鸡肉切小块，飞水去血沫。

4.同时把土豆去皮切滚刀块，姜蒜切片。

5.飞好水的鸡块用冷水冲洗一下，加适量盐调味。

6.土豆用热水浸泡去淀粉。

7.热锅下油，倒入适量白糖，小火熬一下。

8.成焦*冒泡泡就可以了。

9.改大火，下鸡块翻炒上色。

10.下姜蒜片。

11.倒入半瓶盖料酒翻炒。

12.倒入一瓶盖老抽翻炒均匀。

13.加适量水，烧开（不要太多）。

14.开后下泡好的土豆，中小火盖盖焖。

15.15分钟左右，水快烧干时加一点耗油提味。

16.撒入葱丝，关火装盘。

热心网友 时间：2023-10-27 10:22

鸭子焯水去腥，油热后放入八角，葱，姜，翻炒入味后，倒入鸭子翻炒，加盐，放入酱油，翻炒一会，加适量的水，而后加入一瓶啤酒，开锅后在放入切好的土豆，炖熟即可了。

热心网友 时间：2023-10-27 10:21

土豆烧鸭块的做法
食材用料

鸡大腿3个
大土豆1个

葱1根
姜2片

蒜一颗
盐

糖
料酒

老抽
耗油

橄榄油

1.准备材料鸡块。

2.准备土豆，葱和姜片。

3.鸡肉切小块，飞水去血沫。

4.同时把土豆去皮切滚刀块，姜蒜切片。

5.飞好水的鸡块用冷水冲洗一下，加适量盐调味。

6.土豆用热水浸泡去淀粉。

7.热锅下油，倒入适量白糖，小火熬一下。

8.成焦*冒泡泡就可以了。

9.改大火，下鸡块翻炒上色。

10.下姜蒜片。

11.倒入半瓶盖料酒翻炒。

12.倒入一瓶盖老抽翻炒均匀。

13.加适量水，烧开（不要太多）。

14.开后下泡好的土豆，中小火盖盖焖。

15.15分钟左右，水快烧干时加一点耗油提味。

16.撒入葱丝，关火装盘。

热心网友 时间：2023-10-27 10:22

鸭子焯水去腥，油热后放入八角，葱，姜，翻炒入味后，倒入鸭子翻炒，加盐，放入酱油，翻炒一会，加适量的水，而后加入一瓶啤酒，开锅后在放入切好的土豆，炖熟即可了。

热心网友 时间：2023-10-27 10:21

土豆烧鸭块的做法
食材用料

鸡大腿3个
大土豆1个

葱1根
姜2片

蒜一颗
盐

糖
料酒

老抽
耗油

橄榄油

1.准备材料鸡块。

2.准备土豆，葱和姜片。

3.鸡肉切小块，飞水去血沫。

4.同时把土豆去皮切滚刀块，姜蒜切片。

5.飞好水的鸡块用冷水冲洗一下，加适量盐调味。

6.土豆用热水浸泡去淀粉。

7.热锅下油，倒入适量白糖，小火熬一下。

8.成焦*冒泡泡就可以了。

9.改大火，下鸡块翻炒上色。

10.下姜蒜片。

11.倒入半瓶盖料酒翻炒。

12.倒入一瓶盖老抽翻炒均匀。

13.加适量水，烧开（不要太多）。

14.开后下泡好的土豆，中小火盖盖焖。

15.15分钟左右，水快烧干时加一点耗油提味。

16.撒入葱丝，关火装盘。

热心网友 时间：2023-10-27 10:22

鸭子焯水去腥，油热后放入八角，葱，姜，翻炒入味后，倒入鸭子翻炒，加盐，放入酱油，翻炒一会，加适量的水，而后加入一瓶啤酒，开锅后在放入切好的土豆，炖熟即可了。

热心网友 时间：2023-10-27 10:21

土豆烧鸭块的做法
食材用料

鸡大腿3个
大土豆1个

葱1根
姜2片

蒜一颗
盐

糖
料酒

老抽
耗油

橄榄油

1.准备材料鸡块。

2.准备土豆，葱和姜片。

3.鸡肉切小块，飞水去血沫。

4.同时把土豆去皮切滚刀块，姜蒜切片。

5.飞好水的鸡块用冷水冲洗一下，加适量盐调味。

6.土豆用热水浸泡去淀粉。

7.热锅下油，倒入适量白糖，小火熬一下。

8.成焦*冒泡泡就可以了。

9.改大火，下鸡块翻炒上色。

10.下姜蒜片。

11.倒入半瓶盖料酒翻炒。

12.倒入一瓶盖老抽翻炒均匀。

13.加适量水，烧开（不要太多）。

14.开后下泡好的土豆，中小火盖盖焖。

15.15分钟左右，水快烧干时加一点耗油提味。

16.撒入葱丝，关火装盘。

热心网友 时间：2023-10-27 10:22

鸭子焯水去腥，油热后放入八角，葱，姜，翻炒入味后，倒入鸭子翻炒，加盐，放入酱油，翻炒一会，加适量的水，而后加入一瓶啤酒，开锅后在放入切好的土豆，炖熟即可了。