梦见种的稻谷没有结谷子

发布网友发布时间：2022-04-24 04:19

共1个回答

热心网友时间：2023-02-07 18:58

稻谷的籽粒包括颖（稻壳）和颖果（糙米）两部分。

颖包括外颖、内颖、护颖和颖尖（稻芒）四部分。外颖较内颖略长而大，内外颖卷起呈船底形互相钩合包裹住颖果，起保护颖果的作用；护颖长在内外颖基部，共两枚，托住稻粒，保护稻壳；稻芒（颖尖）长于外颖的尖部，内颖很少长芒。内外颖、护颖和颖尖的颜色和特征，多作为鉴定稻谷品种的依据。稻谷在加工过程中经砻谷机脱壳后，颖便被脱下，这就是稻壳，俗称大糠或砻糠。

稻谷脱壳后的果实叫颖果（即糙米），它由皮层、胚乳和胚三部分组成。糙米的皮层包括果皮、种皮、外胚乳和糊粉层。碾米时糙米的大部分皮层将被剥落成为米糠，所以糙米的皮层也总称为糠层。胚位于糙米的腹部下端，与胚乳相连，但连接并不很紧密，碾米时容易与米糠一起被剥落。胚乳是糙米的主要组成部分，其重量占整个糙米重量的90％以上，这就是我们通常食用的大米。
如果稻谷脱壳后胚还在，还有可能发芽，胚不在就不行了。一般来说发芽的可能性很小。