金衣白玉蔬中的一绝冬笋炒腊肠,具体的做法是怎么样的?

发布网友发布时间：2022-04-24 04:34

共5个回答

热心网友时间：2023-02-06 02:38

对于冬笋来说，在北方的餐桌上并不是很常见，但是对于冬笋的美味，北方人还是比较喜欢的，但是在北方地区很少能买到，就算买到了也是一些冷冻的或者是加工好的冬笋，冬笋是在立冬的前后，如果60万元生产4万斤冬笋每斤达到了15元一斤成本价，可以说超出了市场的价格，因为现在市场最贵的价格也只有11~13元之间。竹笋是一个非常好吃的东西，营养价值也非常的丰富。

有四万斤冬笋卖不掉，怎么做不会血本无归呢？冬笋与腊肉一起炒，那时绝配，一道舌尖上的冬笋腊肉呈现在人们面前，首先申明，我非常喜欢这道菜，每年的这个时候我都会去朋友家挖冬笋吃。你负责包装发货就可以，还可以做一些笋干，这也是简单的粗加工，不需要太复杂的技术，在这个特殊的时期，先做一个粗加工，笋干的售价也不低，等过了这个时间，再出手，说不定还可以卖个好价钱。

如果放在正常时节，这些冬笋的销售一定不会成为问题的，但眼下疫情严重，我们能做的是抓紧找销售渠道，不能坐以待毙的等待，至于会不会血本无归也只能看个人能力了。，我老家浙江丽水的一个小山村里，也盛产竹子，冬笋自然也很多，不过要分“大小”年，大年冬笋多，小年冬笋少一些。去年本来会有很多冬笋可以挖的，可惜太干旱了，雨水少，冬笋长不大。

可以通过手机网络等工具，制作成视频或图片散发消息出去，只要量够大，别人知道信息肯定会上门收购的，毕竟现在正是年前，正是冬笋销售的高峰期，许多人正在为找不到冬笋货源而发愁。也是很难得一件事情。经济允许的话可以将冬笋加工储存，等全国疫情好转了再出手。如果没有后续的资金支持的话，就只能认命了。做生意就是这样，天灾是不可抗拒的，也不用太在意。

热心网友时间：2023-02-06 03:56

首先需要准备一些小米椒和大蒜，最好准备一些生姜，把这些食材爆炒一下，然后再把腊肠放到锅里爆炒，最后加入冬笋。

热心网友时间：2023-02-06 05:31

首先将红椒切段，其次姜切丝，腊肠切片，蒜苗切段，冬笋切片过水煮一下，锅里下油姜丝爆锅，下红椒撒盐，加入腊肠炒黄，放入冬笋爆炒即可！

热心网友时间：2023-02-06 07:22

提前将腊肠蒸熟。蒸熟后的腊肠跟冬笋一起爆炒，能将腊肠的香味很笋融合。

热心网友时间：2023-02-06 09:30

冬笋去皮，洗净，腊肠也要清洗一下，洗净的冬笋切片，洗净的腊肠也切片，起油锅，先炒腊肠，加入冬笋，一起炒，然后加点水，炒熟，出锅，装盘