手把羊腿怎么做最好吃 图解手把羊腿的做法
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发布时间：2022-04-24 04:29
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热心网友
时间：2023-10-28 04:07
食材明细：羊腿一只，约1200克、朝天椒2个、酱油2汤勺、蚝油1汤勺、盐适量、葱1段、姜1块、八角2个、胡椒粒15粒、孜然10g、芝麻10g、香葱2根
手把羊腿的做法步骤
1
羊腿一只清理干净。
2
2勺酱油，1勺蚝油，5g盐拌匀成酱汁。
3
羊腿切成三块。
4
每块羊腿像个1cm左右的距离割出刀口，刀口要割到骨头。把拌好的料汁均匀涂满每一块羊腿上，同时用手按摩，使料汁浸入羊肉中，静置1小时。
5
锅底放入备好的葱姜，八角，胡椒粒和朝天椒。
6
放入腌好的羊腿
7
加水，水和羊腿一平就行。在放入一勺盐。
8
盖好，启动开关。煮开后，中火煮焖。
9
孜然粉，勺芝麻，备点香葱
10
时间到，汤汁也收干，均匀撒入上面备好的孜然粉，勺芝麻，备点香葱即可
11
大盘盛出，手抓着享受吧
小窍门
这道菜我没有放油，我用的锅有收汁的功能，将汤汁收干，羊肉本身很肥也很出油，如果选择比较瘦的羊肉可以事先放点点食用油。
羊腿提前浸泡出血水，清洗干净。所割刀口要深。
芝麻和孜然粉都要熟的，可以在自动锅程序剩余3分钟时开锅放入拌匀入味。
用普通的煮锅也可以操作，记得调整好火力，中途翻动两次。
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时间：2023-10-28 04:07
食材明细：羊腿一只，约1200克、朝天椒2个、酱油2汤勺、蚝油1汤勺、盐适量、葱1段、姜1块、八角2个、胡椒粒15粒、孜然10g、芝麻10g、香葱2根
手把羊腿的做法步骤
1
羊腿一只清理干净。
2
2勺酱油，1勺蚝油，5g盐拌匀成酱汁。
3
羊腿切成三块。
4
每块羊腿像个1cm左右的距离割出刀口，刀口要割到骨头。把拌好的料汁均匀涂满每一块羊腿上，同时用手按摩，使料汁浸入羊肉中，静置1小时。
5
锅底放入备好的葱姜，八角，胡椒粒和朝天椒。
6
放入腌好的羊腿
7
加水，水和羊腿一平就行。在放入一勺盐。
8
盖好，启动开关。煮开后，中火煮焖。
9
孜然粉，勺芝麻，备点香葱
10
时间到，汤汁也收干，均匀撒入上面备好的孜然粉，勺芝麻，备点香葱即可
11
大盘盛出，手抓着享受吧
小窍门
这道菜我没有放油，我用的锅有收汁的功能，将汤汁收干，羊肉本身很肥也很出油，如果选择比较瘦的羊肉可以事先放点点食用油。
羊腿提前浸泡出血水，清洗干净。所割刀口要深。
芝麻和孜然粉都要熟的，可以在自动锅程序剩余3分钟时开锅放入拌匀入味。
用普通的煮锅也可以操作，记得调整好火力，中途翻动两次。
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时间：2023-10-28 04:07
食材明细：羊腿一只，约1200克、朝天椒2个、酱油2汤勺、蚝油1汤勺、盐适量、葱1段、姜1块、八角2个、胡椒粒15粒、孜然10g、芝麻10g、香葱2根
手把羊腿的做法步骤
1
羊腿一只清理干净。
2
2勺酱油，1勺蚝油，5g盐拌匀成酱汁。
3
羊腿切成三块。
4
每块羊腿像个1cm左右的距离割出刀口，刀口要割到骨头。把拌好的料汁均匀涂满每一块羊腿上，同时用手按摩，使料汁浸入羊肉中，静置1小时。
5
锅底放入备好的葱姜，八角，胡椒粒和朝天椒。
6
放入腌好的羊腿
7
加水，水和羊腿一平就行。在放入一勺盐。
8
盖好，启动开关。煮开后，中火煮焖。
9
孜然粉，勺芝麻，备点香葱
10
时间到，汤汁也收干，均匀撒入上面备好的孜然粉，勺芝麻，备点香葱即可
11
大盘盛出，手抓着享受吧
小窍门
这道菜我没有放油，我用的锅有收汁的功能，将汤汁收干，羊肉本身很肥也很出油，如果选择比较瘦的羊肉可以事先放点点食用油。
羊腿提前浸泡出血水，清洗干净。所割刀口要深。
芝麻和孜然粉都要熟的，可以在自动锅程序剩余3分钟时开锅放入拌匀入味。
用普通的煮锅也可以操作，记得调整好火力，中途翻动两次。
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时间：2023-10-28 04:07
食材明细：羊腿一只，约1200克、朝天椒2个、酱油2汤勺、蚝油1汤勺、盐适量、葱1段、姜1块、八角2个、胡椒粒15粒、孜然10g、芝麻10g、香葱2根
手把羊腿的做法步骤
1
羊腿一只清理干净。
2
2勺酱油，1勺蚝油，5g盐拌匀成酱汁。
3
羊腿切成三块。
4
每块羊腿像个1cm左右的距离割出刀口，刀口要割到骨头。把拌好的料汁均匀涂满每一块羊腿上，同时用手按摩，使料汁浸入羊肉中，静置1小时。
5
锅底放入备好的葱姜，八角，胡椒粒和朝天椒。
6
放入腌好的羊腿
7
加水，水和羊腿一平就行。在放入一勺盐。
8
盖好，启动开关。煮开后，中火煮焖。
9
孜然粉，勺芝麻，备点香葱
10
时间到，汤汁也收干，均匀撒入上面备好的孜然粉，勺芝麻，备点香葱即可
11
大盘盛出，手抓着享受吧
小窍门
这道菜我没有放油，我用的锅有收汁的功能，将汤汁收干，羊肉本身很肥也很出油，如果选择比较瘦的羊肉可以事先放点点食用油。
羊腿提前浸泡出血水，清洗干净。所割刀口要深。
芝麻和孜然粉都要熟的，可以在自动锅程序剩余3分钟时开锅放入拌匀入味。
用普通的煮锅也可以操作，记得调整好火力，中途翻动两次。
