蛋饺豆腐三鲜煲
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发布时间：2023-06-07 05:35
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时间：2023-06-22 05:38
蛋饺豆腐三鲜煲
食材：嫩豆腐1块蛋饺娃娃菜豆芽香菇
调料：生抽蚝油白糖大蒜葱花
做法：
1.香菇提前用温水泡发1小时，豆腐切块，煎至两面金黄
2.锅里倒油，放入蒜末爆香，放切碎的香菇炒香捞出备用
3.准备一个料汁（泡发香菇的水，2勺生抽，1勺蚝油，半勺糖，搅拌均匀）
4.锅中放入娃娃菜、香菇、豆芽，煎好的豆腐，蛋饺，倒入料汁、适量温水，大火煮开转小火焖10分钟，撒上葱花
Tips：
料汁中的香菇水用香菇泡发洗净后再次浸泡的香菇水
