酸辣凤爪的介绍
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发布时间：2022-04-24 03:24
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热心网友
时间：2023-10-24 17:55
酸辣凤爪是一道四川省的汉族传统名吃，属于川菜凉菜。主料是鸡爪、萝卜。先把凤爪斩去趾尖，放入沸水中氽烫1分钟去异味，捞起沥干水备用。 洋葱切成块，红葱头切成薄片；青红椒切滚刀块，指天椒切成圈；柠檬洗净切半。 烧热3汤匙油，炒香红葱头和洋葱块，倒入指天椒炒匀。再倒入风爪大火爆炒3分钟，注入2碗清水大火煮沸，加盖小火焖煮20分钟。 加入5汤匙海天金标米醋、1汤匙白糖和1/2汤匙盐调味，开大火收至汤汁近干。倒入青红椒块拌炒均匀，挤入柠檬汁，即可出锅。
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时间：2023-10-24 17:55
酸辣凤爪是一道四川省的汉族传统名吃，属于川菜凉菜。主料是鸡爪、萝卜。先把凤爪斩去趾尖，放入沸水中氽烫1分钟去异味，捞起沥干水备用。 洋葱切成块，红葱头切成薄片；青红椒切滚刀块，指天椒切成圈；柠檬洗净切半。 烧热3汤匙油，炒香红葱头和洋葱块，倒入指天椒炒匀。再倒入风爪大火爆炒3分钟，注入2碗清水大火煮沸，加盖小火焖煮20分钟。 加入5汤匙海天金标米醋、1汤匙白糖和1/2汤匙盐调味，开大火收至汤汁近干。倒入青红椒块拌炒均匀，挤入柠檬汁，即可出锅。
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时间：2023-10-24 17:55
酸辣凤爪是一道四川省的汉族传统名吃，属于川菜凉菜。主料是鸡爪、萝卜。先把凤爪斩去趾尖，放入沸水中氽烫1分钟去异味，捞起沥干水备用。 洋葱切成块，红葱头切成薄片；青红椒切滚刀块，指天椒切成圈；柠檬洗净切半。 烧热3汤匙油，炒香红葱头和洋葱块，倒入指天椒炒匀。再倒入风爪大火爆炒3分钟，注入2碗清水大火煮沸，加盖小火焖煮20分钟。 加入5汤匙海天金标米醋、1汤匙白糖和1/2汤匙盐调味，开大火收至汤汁近干。倒入青红椒块拌炒均匀，挤入柠檬汁，即可出锅。
