黑鱼汤是怎么做法

发布网友发布时间：2022-04-24 03:12

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好二三四时间：2022-09-18 12:04

1、洗净的黑鱼一条，然后给它切片；

2、从鱼尾开始往前把鱼肉弄下来，然后劈骨，用刀尖给慢慢劈下来，劈下的鱼骨和鱼头放一边，然后把黑鱼切片；

3、葱、姜、蒜切碎放入处理好的鱼里，加入料酒，醋，淀粉和些许盐腌制15-20分钟去腥；

4、放些许油烧热后放葱、姜、蒜，爆锅后倒掉佐料，然后放鱼头和鱼骨翻炒一下；

5、放入水后大火烧开撇去浮沫，放盐調味，然后把腌好的鱼片放入锅中，等开后撇去浮沫即可。

热心网友时间：2023-01-19 15:13

黑鱼汤用料：

黑鱼600克、获芬lO克，盐适量。

茯苓黑鱼汤做法：

黑鱼宰杀后，将其清洗干净，加入适量清水和茨萃，煮沸后烙成浓汤，加盐调味即成。

茯苓黑鱼汤功效：

能健脾益胃，利水消肿，补虚安神。可改善脾虚湿阻，泄泻水肿，心烦失眠等症状。

黑鱼汤的功效很多，但是也要看与什么样的食材搭配，像今天小编为大家介绍的——“茯苓黑鱼汤”一样，(一听这名字就知道是一道保健汤品吧!)它的食疗功效对人体保健有极大的帮助，可以改善脾虚湿阻，泄泻水肿，心烦失眠等症状。黑鱼又称乌鳢、乌鱼、蛇皮鱼等。黑鱼肉中含蛋白质、脂肪、18种氨基酸等，而且还可以补充人体所需的钙质啊还有多种的矿物质，对于补充营养是不错的选择，而且味道也是很鲜美的哦，可以健脾养胃，而且还可以增强体质的，是一种很不错的养生保健的汤品哦。

茯苓黑鱼汤的具体的做法和它的营养价值，大家都了解了吧，经常吃这样的食物不仅可以补充丰富的能量，而且还可以有补钙补充蛋白质的作用，改善失眠健脾胃增强体质，可以补钙助消化，大家不妨试试。

热心网友时间：2023-01-19 16:31

番茄黑鱼汤的做法：
备用食材：黑鱼1条，番茄1个，红枣3个；

制作过程：第一步，黑鱼事先处理干净，擦干水，剁成段，将黑鱼加上少许的食盐涂抹均匀，腌制30分钟，用厨房纸巾将腌好的鱼肉表面的水分擦干；

第二步，在锅中添上适量的食用油，烧热后，将处理好的黑鱼放入锅中，小火慢慢煎，可以放点生姜，将黑鱼段的两面分别煎至金黄的状态，将鱼肉盛出放入汤锅中；

第三步，番茄1个去皮后，切成小块，放入煎鱼的炒锅中，小火翻炒，让番茄可以出汁，加上少许的水，继续炒一会，让番茄汁变得浓郁，关火；

第四步，番茄汁倒入在盛放鱼肉的汤锅中，同时再加上适量的开水，喜欢喝汤的可以多放点，大火煮开一会，转小火继续煮；

第五步，差不多30分钟的时间，过程中可以看到鱼汤呈现奶白中带着一点番茄的红色，可以加上几个去核的红枣，不喜欢可以不用放，再加上少许的食盐调味，出锅。