怎样自己在家制作面筋

发布网友发布时间：2022-04-24 03:07

共1个回答

热心网友时间：2023-10-23 19:45

面筋是拿面粉用水和好,(同和剔尖面一样)和好后,面团里加大量的水,在水中一直揉面团,水会越来越发白色,一直洗到水接近无色时,把面条用蒸笼(同蒸馒头)蒸熟,就是面筋了.
炒肉丝，蒜苗就很好吃

热心网友时间：2023-10-23 19:45

面筋是拿面粉用水和好,(同和剔尖面一样)和好后,面团里加大量的水,在水中一直揉面团,水会越来越发白色,一直洗到水接近无色时,把面条用蒸笼(同蒸馒头)蒸熟,就是面筋了.
炒肉丝，蒜苗就很好吃

热心网友时间：2023-10-23 19:45

面筋是拿面粉用水和好,(同和剔尖面一样)和好后,面团里加大量的水,在水中一直揉面团,水会越来越发白色,一直洗到水接近无色时,把面条用蒸笼(同蒸馒头)蒸熟,就是面筋了.
炒肉丝，蒜苗就很好吃

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