风味烤茄子怎么做

发布网友发布时间：2022-04-24 03:07

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热心网友时间：2023-10-23 20:17

风味烤茄子的做法
茄子洗净切成6厘米长小段，立即泡入盐水中，辣椒、香菜洗净切末
将茄子排放在铺好锡纸的烤盘上，抹上油，撒上盐、胡椒粉调味
烤箱预热后将茄子放入，200℃烤10-15分钟，至茄子熟透，取出。淋上调味酱油、醋、油拌匀的酱汁，撒上辣椒与香菜即可食用。

热心网友时间：2023-10-23 20:18

主料

茄子(紫皮，长)2个

辅料
香菜
1颗
花生油
2勺
小米椒
2个
小芹菜
半颗
葱
1颗
蒜
2个
黄豆酱
1勺
生抽
2勺
花椒粉
适量
孜然粉
适量
盐
少量
家庭自制烤茄子的做法
1.
茄子洗净晾干备用

2.
茄子对半刨开，用小刀在上面划一些小口，注意不要划破皮。划好后上面抹一层花生油

3.
香菜，芹菜，小葱，蒜米切好备用

4.
将生抽，黄豆酱，孜然粉，花椒粉和适量盐放入一个小碗调匀

5.
烤箱预热200°，放入抹油的茄子烤15分钟。将烤软的茄子取出抹上调制好的碗汁，放入烤箱在烤5分钟

6.
取出茄子，放入蒜米继续烤6分钟

7.
再次取出放入小米辣继续烤5分钟，取出后撒上葱花，香菜，芹菜即可

热心网友时间：2023-10-23 20:18

前言独家风味，特别好吃

热心网友时间：2023-10-23 20:17

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